餐饮商业计划书时间流逝得如此之快，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，为此需要好好地写一份计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧？下面是小编为大家收集的餐饮商业计划书，欢迎阅读与收藏。餐饮商业计划书1一、公司概述1、公司名称、地址、联系方法等2、公司的自然业务情况3、公司的发展历史4、对公司未来发展的预测5、本公司与众不同的竞争优势或者6、公司的纳税情况二、研究与开发1、研究资金投入2、研发人员情况3、研发设备4、研发的产品的技术先进性及发三、产品或服务1、产品的名称、特征及性能用途2、产品的开发过程3、产品处于生命周期的哪一段4、产品的市场前景和竞争力如何5、产品的'技术改进和更新换代计划四、管理团队和管理组织情况1、公司的管理机构，主要股东、董事、关键金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不和团结战斗精神五、餐饮连锁行业、市场与竞争分析1、目标市场a)细分市场b)目标顾客群c)5年生产计划、收入和利润d)市场规模、目标市场所占份额e)营销策略2、行业分析a)行业发展程度b)行业发展动态c)行业总销售额、总收入、发d)经济发展对该行业的影响程度e)政府对行业的影响f)发展的决定因素g)竞争战略h)行业门槛3、竞争分析a)主要竞争对手b)竞争对手的市场策略及所占市c)竞争对手可能出现的新发展d)竞争策略e)在发展、市场和地理位置等方面的f)竞争压力的承受能力g)产品的价格、性能、质量的市场六、营销策略1、营销机构和营销队伍2、营销渠道的选择和营销网络3、广告策略和促销策略4、价格策略5、市场渗透于开拓计划6、市场营销中意外情况的应急对策七、生产经营计划1、新产品的生产经营计划2、公司现有的生产技术能力3、品质控制和质量改进能力4、现有的生产设备或者将要购置的5、现有的生产工艺流程6、生产产品的经济分析及生产过程八、融资说明1、投资计划:a)预计的风险投资数额b)风险企业未来的筹资资本结c)获取风险投资的抵押、担保条件d)投资收益和再投资的安排e)风险投资者投资后双方股权的比f)投资资金的收支安排及财务报g)投资者介入公司经营管理的程度2、融资需求a)资金需求计划:为实现公司发展计划所需要资金需求的时间性，资金用途(详细说明资金用途，并列表说明)b)融资方案:公司所希望的投资人及所占股份金其他来源，如银行贷段等。九、财务计划与分析1、过去三年的现金流量表2、过去三年的资产负债表3、过去三年的损益表4、过去三年的年度财务总结报告书5、今后三年的发展预测十、风险因素1、技术风险2、市场风险3、管理风险4、财务风险5、其他不可预见的风险6、风险控制和防范手段十一、退出机制1、股票上市2、股权转让3、股权回购4、利润分红餐饮商业计划书2一、主要业务范围:餐饮服务:快餐及相关产品各种软饮料企业类型:□制造□零售□批发服务业□农业□新兴产业□传统产业□其他二、商业计划书作者的个人情况以往相关经历(包括时间):1999-20xx大堂经理20xx-2003年出纳20xx-2005物业管理学历，相关课程(包括时间):1987年高中毕业20xx年营销技能培训20xx年财务顾问培训20xx年SYB培训三.市场评估目标客户描述:1.目标客户类型:公司员工、学生和时尚青年2.目标客户的饮食习惯:方便习惯工作休闲的食客3.目标客户的性格特点:喜欢轻松的环境，不愿意花更多时间吃饭的人4.目标客户的口味特点:中西结合的时尚口味更快接受新鲜品种企业的市场容量或预期市场份额:餐厅位于辐射半径500米的地理位置，方圆人口密度约0.8平方公里。初步统计为5万人。华源工业园和富康路经济带主要是公司员工。王鼎地和天拓南有20多家网吧，天拓南有几所中学和职业学院。目标客户有较好的员工构成，包括中小企业的经营者、经理和员工、外国人、学生、自由职业者和休闲娱乐者。从他们的.生活、工作、收入分析，符合目标客户特点的比例高，各类人员就餐时间水平明确，流量均衡。企业的市场容量或预期市场份额:这家餐厅的地理位置是一个新的发展中地区，各种企业和公司的数量不断增加。与此同时，网吧等年轻人集中的场所也在迅速发展，目标客户数量也在稳步增加。竞争对手的主要优势:1.已经运营很久了，有固定的客户群。2.非正规经营带来的低成本。3.使用低质量原料造成的低成本。4.不追求规模，以及小批量带来的灵活性。5.劳动力成本低的优势。竞争对手的主要劣势:1、管理不规范，缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。2.非标准化和标准化的加工方法使成本相对难以控制。3.大多数情况下，除了老客户，都是等客户上门，缺乏主动管理和营销。4.低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。5.大部分都没有品牌概念。该企业与竞争对手相比的主要优势:1.先进的理念和规范的管理。2.产