课题1常见的酸和碱（酸碱指示剂）教学目标①知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应；能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。②进一步认识与体验科学探究的过程；学会运用酸碱指示剂检验酸性溶液和碱性溶液。③进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。重点和难点运用酸碱指示剂检验酸性溶液和碱性溶液。教学准备教师：白醋、稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞试液、滴管、汽水、土壤浸汁、草木灰浸汁、洗涤剂、池塘水、试管、喇叭花、一串红花、酒精溶液（１：１）教学过程：引入：趣味实验演示用酚酞溶液在白纸写“红色”两字，再用氢氧化钠溶液喷。回忆与引入：你知道哪些酸和碱，请你说出它们的名称。那么，我们怎样用简单的方法证明这些物质是酸还是碱呢？活动与探究：将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别装有白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴加紫色石蕊试液，向另一组试管中滴加无色酚酞试液，观察现象。加入紫色石蕊试液后的颜色变化加入无色酚酞试液后的颜色变化白醋红色不变色石灰水蓝色红色稀盐酸红色不变色氢氧化钠溶液蓝色红色讨论与交流：根据上述实验现象,你可得到哪些结论?１、石蕊试液、酚酞试液与酸性或碱性溶液作用能显示不同的颜色。酸性溶液碱性溶液石蕊溶液红色蓝色酚酞溶液不变色红色即２、酸碱指示剂：能与酸或碱的溶液作用而显示不同颜色的物质。练习与实践：１、使酚酞试液变红的溶液能使紫色的石蕊试液呈（）Ａ、无色Ｂ、蓝色Ｃ、红色Ｄ、紫色2、有稀盐酸、石灰水、纯净水三种无色液体，你觉得用石蕊、酚酞两种指示剂，哪一种更好？讨论与交流：你认为指示剂有什么用途？活动与探究：出示汽水、草木灰浸汁、土壤浸汁、洗涤剂、池塘水。这些物质是酸性还是碱性。酸性的有：汽水、土壤浸汁、池塘水碱性的有：洗涤剂草木灰浸汁讨论与交流：除石蕊试液、酚酞试液，怎样的物质能作为酸碱指示剂？活动与探究：你猜想喇叭花、一串红能否作为酸碱指示剂？物质你的假设你验证假设的实验你的结论和理由操作现象喇叭花一串红花小结①什么叫酸碱指示剂？②酸碱指示剂与酸性和碱性溶液作用的现象。③如何应用酸碱指示剂检测酸和碱溶液。练习与实践：1、请解开课前那个谜。２、“……有一些花的颜色是红色的、蓝色的或紫色的，这些花里含的色素叫花青素，花青素遇到酸就变红色，遇到碱就变蓝色。”（摘自：仇春霖《万紫千红的花》）小红在阅读此段文字后，作了如下家庭实验：将一朵紫色喇叭花浸没泡在肥皂水里，喇叭花很快就变成蓝色。她又将另一朵紫色喇叭花浸泡在家庭厨房里的某调味品中，喇叭花变成了红色，请你根据以上实验现象回答：（１）肥皂水呈性（填“酸”或“碱”）（２）小红选用的调味品可能是。（３）喇叭花汁液的性质与的性质相似。３、某化学兴趣小组取一些植物的花汁分别滴加到下列液体中，得到如下信息：种类花汁在蒸馏水中的颜色花汁在稀酸中的颜色花汁在稀碱中的颜色玫瑰花粉红粉红绿色万寿菊花黄色黄色黄色大红花粉红橙色绿色试回答下列问题：（１）我们试验生活中的纯净水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性。应选择花汁，不选用其他花汁的原因是。（２）取所选花汁少许分别滴入上述四种物质，请将所显颜色填入下表中：试验物质纯净水肥皂水汽水石灰水所显颜色粉红绿色橙色绿色4、课后每人自制２～３种指示剂。教学反思本节课主要内容是酸碱指示剂，该内容是以后学习酸碱性质的重要前提，通过本节课的学习让学生明确酸碱指示剂的作用，由自制指示剂的活动探究让学生知道植物汁液能做指示剂的条件。本节课用一个实验引入，引发学生思考和学习兴趣，最后又要求学生回家自己制作酸碱指示剂检验生活用品，又回到了生活中，让学生知道了化学与生活的密切关系。