BreakageProcedure商品报废程序CarrefourChina--家乐福-OrganizationAsiaV1.1June-2000p/NUMPAGES8亚洲组织版本1.12000年6月第页/共NUMPAGES8页OrganizationAsiaV1.1June-2000亚洲组织版本1.12000年6月CarrefourChina--家乐福-商品报废程序使用手提扫描机版本1.12000年6月目录定义目标日程表营业部门职责保安部门职责订货小组职责财务部职责附件定义商品报废是指不能销售的物品（因为损坏，溅漏….）和空包装盒。每天，家乐福人员，必须从销售区，收银台，服务中心…收集并扔弃。因为我们不能退给供应商。该商品确认为无法销售之单品已损坏。超过保质期销售日期，新鲜度和/或质量没有遵守生鲜产品条例。包装破损且无法重新包装只剩包装目标登记并销毁所有无法销售和/或者无法退货的报废商品，保证可靠的库存平衡和毛利。3.日程表商品报废进程必须在当天下午5点之前完整执行。(扫描，检查，扔弃，库存调整，签字，汇报)。4.先决条件：在食品和非食品仓库安排一块独立区存放不能销售的物品。所有明确的物品将安置并存放在一定区域。所有单品按部门分类存放。5.销售部门职责：销售人员用手提扫描机扫描单品的条码，输入实际扔弃物品的数量。核对输入的数量是否同库存调整编码(B=Breakage)(相符正确，然后存盘并打印商品报废报告（见附件1）销售主管根据报废单品，检查并在报废报告上签字。根据金额(按库存调整报告)分析报废(每日，每周，每月)。固定时间将报废金额提供给订货小组，张贴在告示板上。如果商品报废超过预估，详细说明并建立行动计划。6.保安部门职责：6.1根据商品报废报告检查所处理单品的准确和详细资料。任何决策同意并签字前，必须100%复查。6.2如果有任何矛盾立即同部门主管调查。报告上数量<实际数量营业人员扫描差异数量,并打印附加商品报废报告表明同先前报告的差异。只有当所有商品报废报告收齐时，保安才签字。报告上数量>实际数量营业人员在商品报废报告上确切修改成正确数量后，交给保安检查签字。保安必须每日将报废报告递交给订货小组用来进行当日库存调整。6.3将报废商品扔入压碎机，无压碎机就人工销毁。7.订货小组职责：7.1如报告上数量<实际数量根据修正的商品报废报告修改库存。7.2打印库存调整报告，并同商品报废报告装订在一起。每日，在告示版上更新由销售主管提供的报废金额。7.4将所有文件递交给财务部。8.财务部职责：必须打印库存调整报告保证每日数据一致，并交叉检查报废报告，用来控制咨询管理一致，并累加总金额以控管损耗。如有分歧，同销售主管一起调查。保证所有文件至少存档3个月。附件商品报废报告*附件*