漳州理工职业学院经济管理系课程教学标准课程名称采购管理课程代码______编制人邱春龙授课专业、班级物流管理________总学分4总学时722010年3月20日1．课程性质《采购管理》是物流管理专业学生必修的一门专业技能课程。2．课程目标（1）掌握公司产权、规模、文化、使命、目标、政策以及企业战略和相关流程等因素怎样对采购供应职能的方向及运行产生影响；（2）学会编制完整的采购说明和供应规划，并做出采购预算；（3）掌握进行供应市场分析的方法，学会及时把握市场行情；（4）能够制定不同采购品项的采购战略，并做出详细的采购计划；（5）掌握供应商评估选择和认证的步骤及供应商选择的方法；（6）掌握选择和获取报价的方法和技巧；（7）掌握与供应商谈判的方法与技巧；（8）学会进行合同管理；（9）学会供应链中的采购物流管理，掌握库存管理方法，能进行库存的日常管理与优化；（10）掌握针对采购流程的绩效评估的原理及方法。3．课程模块课程课程项目单元教学内容学时采购管理1.采购管理概述单元1采购部门岗位设置与职责描述4单元2采购流程设计与要点分析2.如何明确需求与规划供应单元1制定采购说明4单元2规划供应流程3.如何进行供应市场分析单元1确定供应市场优先级别4单元2评价供应细分市场4.如何制定供应战略单元1分析供应定位模型4单元2确定不同采购品项类型的供应战略5.如何评估与初选供应商单元1确定供应商评估框架和评估标准8单元2设定权重与评定等级单元3进行供应商微观分析6.如何获取与选择报价单元1讨论获取报价的方法4单元2设置评估报价的标准7.如何进行商务谈判单元1理解相关信息6单元2确定谈判目标和策略单元3运用适当的谈判技巧8.如何管理合同与供应商关系单元1怎样准备合同4单元2怎样运营合同管理9.如何进行供应链中的物流管理单元1战略问题解决4单元2操作问题解决10.如何进行采购供应绩效评价单元1设计采购供应绩效评价流程及框架6单元2确定度量方法和目标单元3实施绩效评价理论教学学时合计44（包括课程各模块实训课时，总课时72学时，其中理论教学48学时，实训教学24学时。能力训练项目详见：采购管理实训教学标准）4．课程内容与进度周次学时教学目标和主要内容学习目标能力训练项目主要教学内容考核内容和方法14熟悉企业采购部门及岗位设置；能够对部门及岗位进行职责描述；理解并设计采购流程。1、采购岗位职责描述；2、采购流程设计及要点分析；1．课程安排，授课目标和考核要求介绍；2．采购岗位分配及职责描述：采购经理：（1）拟订采购部门工作方针与目标；（2）负责主要原料或物料之采购；（3）编制年度采购计划与预算；（4）签核订购单与合约；（5）采购制度之建立与改善；（6）撰写部门周报或月报；（7）主持采购人员教育训练；（8）建立与供应商的良好关系；（9）督导采购部门全盘业务及人员考核；（10）主持或参与采购相关业务的会议，并做好部门间的协调工作。采购主管：（1）分派采购人员及助理的日常工作；（2）负责次要原料或物料之采购；（3）协助采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等；（4）采购进度之追踪；（5）保险、公证、索赔之督导；（6）审核一般物料采购案；（7）市场调查；（8）供应商之考核。采购员：（1）经办一般性物料采购；（2）查访厂商；（3）与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等；（4）要求供应商执行价值工程的工作；（5）确认交货日期等；（6）一般索赔案件之处理；（7）处理退货；（8）收集价格情报及替代品资料。助理：（1）请购单、验收单之登记；（2）订购单与合约之缮打；（3）交货记录及稽催；（4）访客之安排与接待；（5）采购费用之申请与报支；（6）进出口文件及手续之申请；（7）电脑作业与档案管理；（8）承办保险、公证事宜。3．采购流程设计及要点分析：采购组织环境分析；明确需求与规划供应；进行供应市场分析；制定采购供应战略；评估与初选供应商；获取与选择报价；进行商务谈判；准备合同；管理合同与供应商关系；进行供应链中的物流管理；进行库存管理；采购供应绩效评价；4．设计时应注意的问题：采购结构应与采购数量、种类、区域相匹配；先后顺序及时效控制；关键点设置；权利、责任或任务的划分；避免作业过程中发生摩擦、重复与混乱；采购流程应反映集体决策的思想；配合作业方式的改善；跨职能团队的建立；设置采购流程的所有者；人员薪酬标准的设立；采购流程设计应尽量简洁。项目1作业：采购团队角色分析、扮演及相关职责讨论。24了解不同企业所适应的不同的组织类型；熟悉组织环境分析的方法；1、供应链上的采购价值分析；2、组织类型分析；3、企业文化、