会计学2．糖类(tánꞬlèi)●氮循环(xúnhuán)：新陈代谢氨基转换成新的氨基酸①要证明酶是蛋白质，可用试剂，反应结果呈色；或用试剂，反应结果呈色。②向唾液(tuòyè)中加入双缩脲试剂，结果呈紫色，证明唾液(tuòyè)中含蛋白质，这些蛋白质可能是、等①酶的化学本质是，其基本组成(zǔchénɡ)单位是或②大多数酶的化学本质是，其基本组成(zǔchénɡ)单位是1、温度：（1）温度：。在此范围内，温度越接近最适温度，酶的催化效率越高；否则就越低；超出该范围，催化作用很低，甚至于丧失。（2）最适温度：酶促反应达到最大值时的温度（胰淀粉酶是℃、α—淀粉酶是℃）2、pH：（1）适宜pH：酶能发挥催化作用时的pH范围。在此范围内，pH越接近最适pH，酶的催化效率；否则就。（2）最适pH：酶促反应达到最大值时的pH（一般酶接近中性，如；胃蛋白酶是；小肠中的消化酶需要性；微生物的最适pH分别是：真菌、细菌、放线菌）3、虽使酶的活性降低，甚至使酶不能表现出催化能力，但是酶的分子结构（空间结构）没有被破坏，酶的活性在适宜温度下可以恢复；高温(gāowēn)、都会使酶的受到破坏，使酶（即失去催化能力），这种失活是的。说出以下(yǐxià)酶的作用或作用部位或概念；蛋白酶肽酶胰蛋白酶淀粉酶麦芽糖酶脂肪酶解旋酶限制酶DNA连接酶RNA聚合酶纤维素酶、果胶酶转氨酶呼吸氧化酶组成酶与诱导酶ATP的名称和结构式：（1）元素组成；名称，初步水解(shuǐjiě)产物最终水解(shuǐjiě)产物（2）结构简式：；含义ATP；—~ATP、ADP和AMP的相互转化：ATP的功能：（1）能源物质：为生命活动(huódòng)直接提供能量，被称为“能量”，其中的活跃化学能转化成其他形式的能量，如机械能（用于肌肉收缩、纺锤丝或星射线收缩以牵引染色体的移动、微细纤维的收缩使细胞缢裂为二）、化学能（DNA的复制、蛋白质的合成、光合作用合成有机物）、渗透能（主动运输）、电能（神经冲动的传导和生物电）、光能（生物发光）等。（2）合成RNA的原料之一，原因：1、植物细胞(xìbāo)内ATP的形成途径有：（1）（2）2、动物细胞(xìbāo)内ATP的形成途径有：关于能源物质：1源物质：主要是，其次如反应中，除供氢外，也能直接(zhíjiē)提供能量2、能源物质（可储能和供能）：糖类、脂肪、蛋白质，其中，是主要能源物质，脂肪是主要的储能物质，在极度饥饿、严重疾病时可分解供能。3、储能物质：能储存的能源物质，主要是脂肪，此外，肝糖元、淀粉也是储能物质供能物质：有等4、根本能量来源：水分(shuǐfèn)代谢的概念：水分(shuǐfèn)的、、、四个方面植物吸水的主要器官是、吸水的最活跃部位是吸胀吸水无中央大液泡（未成熟细胞）吸胀作用：利用性物质(wùzhì)吸水亲水性：蛋白质＞淀粉＞纤维素〉〉脂肪干种子、形成层、分生区（生长点）渗透吸水有（成熟细胞）渗透作用(zuòyòng)：水分子或其他分子通过的扩散（二个条件：、）成熟区表皮细胞、叶肉细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞、萝卜根细胞、马铃薯块茎细胞质壁分离的原因内因：具而能形成原生质层；原生质层的伸缩性，细胞壁的伸缩性外因：[外界溶液]＞[细胞液质壁分离和质壁分离的复原实验可验证：①证明细胞的死活（此实验中，细胞始终是活的，死细胞是不能发生质壁分离和复原的）②测定细胞液的浓度(nóngdù)：梯度浓度(nóngdù)法（撕取数片紫色洋葱磷片叶表皮，分别放入不同浓度(nóngdù)的蔗糖溶液中，则细胞液浓度(nóngdù)介于细胞尚未发生质壁分离和最初发生质壁分离的两种相邻的溶液之间）③验证：原生质层是一层选择透过性膜④协助观察细胞膜水分的运输、利用和散失水分的运输途径是()水分的利用：1%～5%参与作用和()作用等代谢水分的散失：95%～99%散失方式:经水孔进行，是水稻秧苗长出新根的标志经气孔进行(即)意义(yìyì):①促进水分、的主要动力②促进矿质离子的主要动力③防止灼伤叶片合理灌溉概念区分1、扩散：溶质或溶剂，通过或不通过半透膜渗透(shèntòu)：溶剂，通过半透膜（渗透(shèntòu)是扩散的特殊形式）2、全透膜=透性膜，如细胞壁、死亡细胞的细胞膜选透膜=选择透过性膜，如活细胞中所有生物膜（包括核膜），是生物活性材料，上有载体蛋白，不易于人工操作半透膜：一些物质可以通过，另一些物质不可以通过的多孔性薄膜，物质能否通过，完全取决于分子的大小，如玻璃纸、肠衣、鱼鳔等，不一定是生物活性材料，可指人工材料，上无载体蛋白，易于人工操作原生质层：相当于一层半透膜选透和半透的相同点：都是有的物质能过，有的物质不能过一、植物的矿质营养：植物对矿质元素的。思考：植物吸收的矿质元素，是通过作用或回到无机环境中的。二、植物必需的矿质元