一、作品题目：内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司二、作者姓名：张剑三、指导教师姓名：葛根高娃（教授）四、作品摘要：近年来，随着经济水平的发展和人民生活视屏的提高，我国的餐饮业进入迅速发展时期，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。但是，我国餐饮业的发展过程中却实实在在的存在着许多不足。比如餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。目前，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、知识含量低，文化品位不高，市场秩序不规范，餐饮环境不卫生，食品安全问题时有发生，市场管理和行业管理跟不上形势发展需要。依据目前餐饮行业发展现状，根据餐饮业特点，我团队通过长期调研，总结出整套的餐饮管理方案。在此基础上我团队策划成立内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司，为餐饮企业提供专业的解决方案。该策划将分别通过公司描述、开展项目及主要赢利点、项目市场分析、营销推广方案、风险管理、公司组织机构与人力资源配置、阶段工作计划、投资估算和资金筹措、财务评价、社会效益评价等方面对本策划进行详细阐述，为内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司的成立做了详实有据的论述。内蒙古睿思餐饮咨询有限责任公司第五届“挑战杯”参赛作品RISE团队PAGEVI目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc264716574"前言PAGEREF_Toc264716574\h1HYPERLINK\l"_Toc264716575"总论PAGEREF_Toc264716575\h2HYPERLINK\l"_Toc264716576"一、项目名称PAGEREF_Toc264716576\h2HYPERLINK\l"_Toc264716577"二、编制单位概况PAGEREF_Toc264716577\h2HYPERLINK\l"_Toc264716578"三、项目提出的必要性PAGEREF_Toc264716578\h3HYPERLINK\l"_Toc264716579"四、项目建设方案PAGEREF_Toc264716579\h4HYPERLINK\l"_Toc264716580"五、项目经济指标PAGEREF_Toc264716580\h4HYPERLINK\l"_Toc264716581"第一章公司描述PAGEREF_Toc264716581\h6HYPERLINK\l"_Toc264716582"第二章项目可行性PAGEREF_Toc264716582\h6HYPERLINK\l"_Toc264716583"一、市场容量大PAGEREF_Toc264716583\h6HYPERLINK\l"_Toc264716584"二、交通便利PAGEREF_Toc264716584\h7HYPERLINK\l"_Toc264716585"三、项目相关知识技术成熟PAGEREF_Toc264716585\h7HYPERLINK\l"_Toc264716586"第三章开展项目及主要赢利点PAGEREF_Toc264716586\h7HYPERLINK\l"_Toc264716587"一、餐饮企业战略咨询PAGEREF_Toc264716587\h7HYPERLINK\l"_Toc264716588"二、餐饮企业市场营销解决方案PAGEREF_Toc264716588\h8HYPERLINK\l"_Toc264716589"三、餐饮企业人力资源管理系统解决方案PAGEREF_Toc264716589\h9HYPERLINK\l"_Toc264716590"四、餐饮企业质量管理与ISO标准解决方案PAGEREF_Toc264716590\h11HYPERLINK\l"_Toc264716591"第四章项目市场分析PAGEREF_Toc264716591\h13HYPERLINK\l"_Toc264716592"第一节项目建设背景PAGEREF_Toc264716592\h13HYPERLINK\l"_Toc264716593"一、政策引导PAGEREF_Toc264716593\h13HYPERLINK\l"_Toc264716594"二、行业自身发展趋势PAGEREF_Toc264716594\h15HYPERLINK\l"_Toc26471