传统美食健康人生[“豫麦香”餐饮连锁有限责任公司]商业计划书[2007年6月7日]创业团队成员：联系人：电子邮件：HYPERLINK"mailto:rainer-l@sohu.com"rainer-l@sohu.com目录第一章：摘要-----------------------------------------------------------------3第二章：项目介绍--------------------------------------------------------------5一、市场背景---------------------------------------------------------------------------5二、项目宗旨---------------------------------------------------------------------------6三、项目简介---------------------------------------------------------------------------7四、目标市场分析-----------------------------------------------------------------------7五、主要产品介绍-----------------------------------------------------------------------8六、产品策略---------------------------------------------------------------------------8七、项目战略---------------------------------------------------------------------------9八、核心员工的来源---------------------------------------------------------------------10九、信息化解决方案---------------------------------------------------------------------10十、风险------------------------------------------------------------------------------11第三章：市场分析-------------------------------------------------------------11一、波特五力模型分析-------------------------------------------------------------------11二、目标市场---------------------------------------------------------------------------13三、顾客的购买准则---------------------------------------------------------------------13四、销售策略---------------------------------------------------------------------------13五、市场渗透和销售量-------------------------------------------------------------------14第四章，产品与服务-----------------------------------------------------------14一、产品品种规划-----------------------------------------------------------------------14二、研究与开发-------------------------------------------------------------------------15三、服务规划15四、加工制作流程控制--------------------------------------------------------------------15第五章；经营管理-------------------------------------------------------------15一、店面选址原则------------------------------------------