南京农业大学学报2009,32(2):76281JournalofNanjingAgriculturalUniversityhttp://nauxb1njau1edu1cn李瑞海,黄启为,徐阳春,等.不同配方叶面肥对辣椒生长的影响[J].南京农业大学学报,2009,32(2):76281不同配方叶面肥对辣椒生长的影响李瑞海,黄启为3,徐阳春,杨兴明,沈其荣(南京农业大学资源与环境科学学院,江苏南京210095)摘要:在盆栽条件下,研究了不同配方叶面肥对辣椒生长及产量和品质的影响。结果表明,不同配方叶面肥均可显著增加辣椒的产量,与清水对照相比,增产1210%～2416%,并显著提高植株N、P、K的含量。适当浓度的芸苔素内酯和营养物质配合,可显著促进辣椒植株的生长,提高辣椒叶片中叶绿素含量及叶片的净光合速率,增加植株的生物产量,并能够提高果实维生素C和可溶性糖含量,降低硝酸盐含量,使果实品质得到显著改善。营养物质和芸苔素内酯与微量元素配合,在促进辣椒植株生长、提高果实产量及改善品质方面,可达到最理想施肥效果。关键词:叶面肥;辣椒;生长;产量中图分类号:S64113;S143文献标志码:A文章编号:100022030(2009)0220076206EffectofdifferentfoliarfertilizersongrowthofCapsicumannuumL.LIRui2hai,HUANGQi2wei3,XUYang2chun,YANGXing2ming,SHENQi2rong(CollegeofResourcesandEnvironmentalSciences,NanjingAgriculturalUniversity,Nanjing210095,China)Abstract:ApotexperimentwascarriedouttostudytheeffectsofdifferentfoliarfertilizersonthegrowthandyieldandqualityofCapsicumannuumL.Theresultsobtainedwerelistedasfollows:theapplicationofdifferentfoliarfertilizerscouldincreasechiliyield,1210%22416%higherthanthatofwatercontrol,andmarkedlyincreaseN,PandKcontentsintheplants.Thefoliarapplicationsofsuitableconcentrationofbrassinolideandnutrientsubstancesignificantlyincreasedplantgrowth,enhancedchloro2phyllcontentandnetphotosyntheticrateofchilileavesandincreasedthebiomassofplants,improvedcontentsofvitaminC,solu2blesugaranddecreasedthecontentofnitrateinchilifruit,improvesignificantlythefruitquality.Therationalmixtureofnutrientsubstanceandmicroelementswithbrassinolidehadthemostoptimumresultsineffectsofstimulatingitsgrowth,increasingtheyieldandimprovingfruitquality.Keywords:foliarfertilizer;chili(CapsicumannuumL.);growth;yield叶面喷施肥料是农业生产上作为强化作物营养、防治某些缺素症及调控生长发育的一种施肥措施[1]。在根际施肥不能完全满足作物优质高产需求的前提下,往往是通过叶面喷施营养元素或活性物质来达到补充作物养分、调控作物生长、影响作物养分吸收利用效率而达到增加作物产量改善作物品质之目的[2]。辣椒是一种喜肥但又不耐肥的蔬菜,由于其生长期较长,整个生长期需肥量大,所以根据其生长环境和生育时期进行科学施肥显得尤为重要[3]。研究表明,果实膨大期和采收初期是辣椒营养吸收的旺盛期,这两个时期养分的吸收量占全生育期吸收总量的60%以上,是叶面追肥的最佳时期[4]。在辣椒生产过程中喷施沼液可以及时补充其生长所需的营养物质,达到增产的目的,提高果实的果长、辣椒素、维生素C和可溶性糖含量,即改善了辣椒