营养配餐心得体会精品多篇【引言】营养配餐心得体会精品多篇为的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。营养配餐篇一一周营养食谱星期一早餐：馒头、牛奶（或豆浆）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜午餐：米饭、糖醋带鱼、肉沫豆角、虾皮冬瓜、香菇菜心、丝瓜汤、水果1份晚餐：白菜猪肉包子、紫菜鸡蛋汤星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆浆）、卤蛋1个、豆腐乳午餐：米饭、四喜丸子、肉沫茄子、干煸豆角、青椒肉丝、鸭子海带汤、水果1份晚餐：馒头、葱花饼、百合虾、牛肉菜汤星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆浆）、咸鸭蛋半个午餐：馒头、土豆烧牛肉、宫爆鸡丁、干煸四季豆、青椒土豆丝、番茄鸡蛋汤、水果1份晚餐：金银卷、清蒸鲜鱼、蒜茸茼蒿、青菜虾米汤星期四早餐：花卷、牛奶（或豆浆）、煮荷包蛋1个午餐：米饭、红烧平鱼、黑木耳肉片、青椒芹菜肉丝、清炒菠菜、香菇青菜汤、水果1份晚餐：黑米粥、馒头、炒猪肝、芸豆炖土豆星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆浆）午餐：米饭、辣子鸡丁、肉沫烧豆腐、西红柿炒鸡蛋、炒菜花、白萝卜海带排骨汤、水果1份晚餐：韭菜猪肉饺子、银耳蛋花汤星期六早餐：面包、牛奶（或豆浆）、煎鸡蛋1个午餐：米饭、糖醋排骨、鱼香肉丝、黄豆芽炒胡萝卜、番茄炒蛋、菠菜粉丝汤、水果1份晚餐：馒头、玉米粥、爆三样、青椒豆腐丝星期天早餐：花卷、牛奶（或豆浆）、煮荷包蛋1个午餐：米饭、木须肉、糖醋白菜、豆豉油麦菜、肉沫炒豇豆、干贝豆苗汤、水果1份晚餐：红小豆饭、炖刀鱼、芹菜炒干丝、紫菜虾皮汤营养配餐师篇二营养配餐师培训开班典礼领导讲话稿尊敬的各位专家、领导、亲爱的同学们：大家上午好！首先，我代表贵阳新东方烹饪学院，对远到而来的各位领导及嘉宾表示热烈的欢迎，对不辞辛劳，担任本次培训的各位烹饪界的专家、教授表示崇高的敬意和由衷的感谢！并对在座的每一位学员献上我衷心的祝愿。很高兴中国烹饪协会参加与我们贵阳新东方烹饪学院联合举办的营养配餐师师培训的开班典礼，随着经济的快速发展，生活质量的日益提高，人们对“吃”的标准越来越高，对营养和合理膳食的知识也越来越重视，吃得健康、吃得营养成了新时代人们的饮食观念并逐渐成为一种新的“食”尚。因此能够为人们提供科学的配餐已成为目前最受欢迎的一项服务。营养配餐师培训是餐饮行业内的高端培训，纯技能厨师的传统模式已经远远不能满足现代餐饮发展的需求，随着国民经济的快速发展，人民生活水平日益提高，营养健康愈来愈被政府和民众重视，吃出营养、吃出健康，吃的平衡，吃的科学已成为社会时尚。行业需要创新，技术需要革新，行业需要规范的制度，企业需要完善的管理，只有看准目标，瞅准契机，抓住机遇，不断突破，才能有长足的发展。学校组织的营养配餐师培训为同学们搭建了与大师面对面交流的平台，通过培训，使学子们对现代餐饮业发展的趋势有了一个全面、全新的认识，并对自己将来的发展方向也有了一个新的定位。营养配餐师的出现，是适应社会追求健康的需求而产生的。它综合了厨师、保健师、中医、心理师、营销员、管理员等职业的优点于一身，是非常全面的职业。他不但是烹饪的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取更多健康，祝愿所有参加本次培训的学员，可以在大师的指导下，百尺竿头，更进一步，学习愉快。最后，预祝本次营养配餐师培训取得圆满成功。谢谢大家！创新学生营养配餐篇三创新学生营养配餐，提升学生身体素质我校十分重视关心食品安全卫生和学生营养结构配餐工作，在控制菜价的同时我们也注重菜的质量、数量、花式品种和营养搭配，让师生员工吃的安心、放心和满意，学校对食堂的软硬件正常运作给予了极大的支持，为食堂的正常运作提供有力保障。近几年来学校领导十分重视学生饮食营养工作，专门配备了营养师，旨在更好地促进全校学生的体质健康水平。我们的总结是学生营养配餐开展必须有上级领导的关心，学校领导的重视和真抓实干是此项工作实施的主题。一，实施学校食堂餐饮“五常法”管理，健全制度，落实措施，确保食品安全卫生。实施食堂餐饮“五常法”管理逐步正常运作，要做到人人知“五常”，人人行“五常”，并能持之以恒，达到“五常”是米饭而不是味精，才能真正做到不断地提高，不断地规范，不断地反思总结调整，不断地务实创新，从而保障学校食堂餐饮工作的食品安全卫生，真正走向自然化，常规化，习惯化的自然规律态势发展。为切实保障全校师生员工的饮食安全尽心尽责，食堂实施“五常法”管理的定位目标是：规范餐饮行业操作规程，目标明确，制度完善，责任到人，操作规范，流程合理，场所整洁，安全保障，技术创新，服务诚信，素质提升，食堂实施“五常法”操作的定位目标是根据“理念要先进的；制度要实用的；过程要精细的；管理要规范；要体现“理解、尊重、关心、支持”的人本思想，树立“超前思考、主动工作、优质服务”的服务意识，更新理念，创新管理，学校后勤食堂管理工作要呈现出新的面貌。走动