小学礼仪教育教案 餐桌礼仪.docx
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小学礼仪教育教案餐桌礼仪小学礼仪教育教案餐桌礼仪一、教学目标:1、了解用餐时的卫生知识。2、教育学生吃饭时要文明礼貌。二、教学过程:1、问题导入(1)一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃饭时的学问吗?你知道怎么做才文明有礼仪吗?(2)揭示课题:餐桌礼仪2、说一说,议一议A、在家时(1)请长辈先入座。(2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。(4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢”。(5)主动给长辈添饭加菜。(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。B、在学校:(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。(2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。(3)要安静、文明进餐。(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。(5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。8中学生文明礼仪教案——待客做客一、教学目标:1.知道待客、做客的基本礼节。2.懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。待客做到:问好,让座,递水,客人走时要送出门,并说再见;做客做到:礼貌叫门,主动问候主人,不乱翻主人的东西,临走时要向主人道别。二、教学过程:1、导入新课同学们,我们都到别人家里做过客吗?你希望主人怎样招待你呢?学生回答。我们大家都想让主人热情地招待我们,那当我们家里来客人时,我们该怎样招待家里的客人呢?学生回答。老师:这就是我们今天要学习的内容——做客、待客。(板书课题)2、学习新课(1)热情待客我们欣赏一段视频和几张图片。(让同学们欣赏视频“客人到我家”、“礼貌待客”和图片“请坐”、“再见”、“待客”。)老师:下面我请几位同学给大家说一说:怎样招待客人?学生:(略)老师:从刚才同学们的发言中,我们知道了,招待客人应该做到最基本的礼节:问好、让座、递水,客人走时要送出门,并说再见。只有这样才能说你是一个有礼貌的好孩子。大家说对吗?(附:还可给同学们讲文本资源中“人来疯小丽”和“脸皮儿薄的小华”的故事,让学生们从反面来学会该怎样招待客人。)(2)文明做客老师:我们知道了怎样招待客人,那我们去别人家做客时又该怎样做呢?(过渡)我们听“风娃娃做客”的故事,看一看这个故事又是说明什么的?想一想:“风娃娃”第一次为什么没有进了公鸡家的门,而第二次鸡妈妈让风娃娃进去了呢?它在鸡妈妈家又是怎么做的呢?把你的想法说一说。老师:我们从图中可以看到一些到别人家做客应有的礼节:主动问候主人,不乱翻主人的东西,临走时要向主人道别。当然还有好多做客的礼节,大家知道哪些呢,说一说。老师:那我们又该怎样做个受欢迎的小客人呢?怎样去敲别人家的门呢?(给同学们讲“做个受欢迎的小客人”和“你会敲门吗”的知识。)老师:下面我们根据我们刚才所学的来说一说:下面的小朋友哪个做的好,哪个不好?(过渡)3、学生表演找几个同学分别扮演主人和客人,看一看谁做得最好。4、课堂小结通过这一课的学习,我们懂得了待客、做客的基本礼节——待客做到:问好,让座,递水,客人走时要送出门,并说再见;做客做到:礼貌叫门,主动问候主人,不乱翻主人的东西,临走时要向主人道别。懂得了热情待客,文明做客也是礼貌的表现。希望大家在以后的日常生活中能够做的更好。三年级餐桌礼仪教学设计2016-07-0122:17|#2楼教学目标:1、让学生在情境实践活动中亲身体验,学会就餐的基本礼仪。2、培养学生文明就餐的意识和习惯。教学重点:知道怎样是文明用餐教学难点:把学到的用餐礼仪运用到生活中去。教学过程:一、导入新课师:孩子们,我们每天都在吃饭,但是你真的会吃饭吗?二、探究餐桌礼仪我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面,今天,这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题),在生活中,你知道哪些用餐礼仪呢?学生举手回答,教师做总结归纳:1、在家里餐桌礼仪:(1)吃饭之前,先把手洗干净。(2)入座时应请长辈先坐,自己才可入座。(3)入座后姿势端正,脚踏在本人座位下(保持上身挺直,双手自然摆放在桌面边缘,整个用餐过程都不能趴在桌上,脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势,一人练习,大家评议,全员练习。(4)就餐要文雅,要细嚼慢咽。(5)不要挑食,不要剩“碗底”,更不要独食,父母给自己做好吃的,也要让父母先尝或给他们留部分。(6)正确使用筷子,不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。筷子是中国人吃饭的主要工具,我们握筷姿势应规范,吃饭时需要使用其他餐具时,我们就先把筷子放下。用筷子敲打碗盘桌面,用筷子指点别人,这也不应该。(7)喝汤的时候,把筷子放下,然后再拿调羹。不要用筷子在食物里搅来搅去。喝汤不能发出响声。(8)口含食物不要与别人交谈。师:同学们大家想