毕业论文题目：浅析宴会接待中部门沟通管理学号：200601011045姓名：郁华劲学科专业：酒店管理指导教师：胡敏浙江旅游职业学院教务处制2009年3月1日浙江旅游职业学院专科生毕业论文手册系院酒店管理系专业酒店管理班级06酒管(10)班学生郁华劲指导教师胡敏序号名称数量备注1毕业论文任务书12毕业论文开题报告13毕业论文文献综述14毕业论文答辩资格审查表15毕业论文答辩记录16毕业论文评分参考标准17毕业论文成绩评定表及评语18毕业论文封面1毕业论文(设计)任务书专业酒点管理班级06酒管(10)班学生姓名郁华劲一、论文选题方向：浅析宴会接待中部门间的沟通管理二、主要参考资料：1、匡国庆、马开良.餐饮管理规范.辽宁科学技术出版社.沈阳2000年4月2、侯明贤.管理学原理与方法.浙江大学出版社.2009年2月3、刘为军.浅谈管理沟通的作用及途径.江汉石油职工大学学报.2007（5）4、张丽.论酒店内部的有效沟通.企业技术开发.2007（2）5、免费论文网http://www.mianfeilunwen.com三、论文的主要内容：一、宴会接待过程中沟通管理问题二、不同部门沟通管理中的焦点三、沟通管理的重要性四、加强宴会接待中部门沟通管理的建议四、毕业论文进度安排：第一阶段:2009年3月1日---2009年3月15日完成选题与开题报告；第二阶段:2009年3月16日---2009年4月15日完成论文初稿；第三阶段:2009年4月16日---2009年4月25日完成论文定稿。五、毕业论文工作期限：任务书发给日期2009年3月1日论文工作自2009年3月1日至2009年4月25日学生郁华劲指导教师胡敏系主任沈建龙注：1．指导教师填写，任务下达人为指导教师，指导教师和接受任务的学生均应签字。2．此任务书最迟必须在学生毕业论文开始前下达给学生。专科生毕业论文开题报告题目名称浅析宴会接待中部门间的沟通管理开题日期3月9日一、选题目的：21世纪是一个充满激烈竞争的时代，酒店业是一个典型的服务性行业，又是一个劳动密集性行业。这样的行业特性决定了在酒店管理过程中，不仅要加强与客人及社会公众的沟通，还要加强与员工的沟通。由沟通不畅所引发的各种问题已经引起了酒店管理者和学者们的重点关注。沟通，特别是有效沟通在酒店管理中的重要性日益凸显。在酒店行业中，沟通是伴随管理全过程的一种管理行为,没有有效的沟通,就不可能有酒店的高效管理。在其他行业中，也同样如此。可以这样认为：在沟通中进行管理,在管理中促进沟通,有效沟通是实现现代企业高效管理的必经之路。本文希望通过分析有效沟通的重要性和必要性，来阐述宴会接待中部门衔接管理的重要性。二、选题意义：随着酒店业供需关系的变化和市场竞争日益激烈，中国酒店经营管理观念在不断更新、发展。现代化酒店的管理，从某种意义上说是一个系统工程，其中协调沟通，宣传教育已成为酒店管理中的重要一环。酒店内部公共关系的不良结果不仅会导致人才与客源的流失，更会对酒店的经济利益造成直接影响。只有做好内部公关的沟通与协调工作，将本组织的情况及各种信息真实、准确、及时、有效的传播给与企业相关的公众，以期增进相互之间的了解，才能保持与建立良好的关系，达到内求团结，外求发展的目的。本文研究的内容，对酒店业加快发展，进一步完善制度有着十分重要的理论意义和现实意义。三、论文写作方案（一）论文写作提纲论文各部分的主要内容如下：一、宴会接待过程中沟通管理问题（一）产生宴会接待问题的原因（二）沟通管理的含义二、不同部门沟通管理中的焦点（一）宴会预定的主要职责（二）宴会预定与饭店其他部门之间的关系三、沟通管理的重要性（一）外部沟通的重要性（二）酒店内部沟通的重要性四、加强宴会接待中部门沟通管理的建议（二）论文写作具体计划自2009年3月1日---2009年3月15日完成选题与开题报告自2009年3月16日---2009年4月15日完成论文初稿自2009年4月16日---2009年4月25日完成论文定稿（三）浅析宴会接待中部门间的沟通管理论文文献综述导师意见：导师：（签名）年月日06酒管10班姓名郁华劲学号200601011045一、国内外研究的历史与现状企业管理沟通虽然很重要，讫今为止，对它的研究却不理想。由于时代、经济背景不同，在以往的管理理论和实践中，管理沟通一直没有