产品整改方案.docx
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产品整改方案关于产品整改方案一、需调整的现有产品问题汇总南车间1、绿茶佛饼:因顾客反应产品色泽不绿,炸后有爆裂现象,香芋味不浓,包装需改进。2、香芋卷:①、表面吸油量大②、组织不细腻③、馅含量小④、次品量大3、山药卷:①、成型速度慢②、馅料进行口味调整4、八宝饭:①、做一个高端产品②、模具用塑料碗北车间1、奶黄包:调整一个200g小包装,需用剪口形式,参照源口奶黄包2、地瓜丸:对馅料进行调整,达到阿诺的馅料口感。3、增加串烧小馒头新品,增加面筋串产品,烤面包片。4、对现在所使用的配料进行降低,使其达到最低限值。5、面粉调整:用另一家面粉试验做杂粮包用6、包子机增加包子类产品7、芝麻球机增加一个单品,使其满负荷生产8、大-麻球进行调整9、菜角、糖糕调整二、具体调整方案1、绿茶佛饼:继续调整用复蒸方法,把握复蒸时间,使其色泽变绿,用蛋清液进行封口,保证产品透气性好,炸后不爆裂,采用香芋香精调馅让味浓,包装物料改进协商,高端纸盒包装是否采用?(改进时间确定)2、香芋卷:面包粉调整一下,已与吕小龙沟通获得江苏面包粉厂家电话,已联系发样粉,南京面包粉电话:17712875888张总,粉来后进行调试。3、山药卷:关键是下陷问题,连续生产进行产能提升激励措施,建议保鲜库使用后,用麻球机批量下陷,保鲜储存,生产车间进行控制调配。4、八宝饭:设备已订制,20号左右到厂,15号以后进行跟踪,根据托盒和设备要求,设计产品覆膜包装5、奶黄包:样代参考玉兔包尺寸大小进行设计,包装到位可随时进行生产6、地瓜丸:12号进行馅料调试,香精已安排朵工发货(到货时间确定后调试)7、大-麻球:已与李帅沟通,发过来新型改良剂,调整后冻结炸制效果不理想(7号实验)8、串烧小馒头:缺少竹签,包装定制环节未进行,技术问题可解决9、面筋串:设备已成型(缺少工艺)☆(卫辉1家已不作,另寻厂家)10、烤面包片:需进行小试☆已确定产品规格和工艺11、包子类:已联系安琪公司发样品继续跟踪(15号左右样到)12、菜角、糖糕:已进行小试,按照传统工艺操作,下一步进行中试(7号已调试)13、配料调整:按照标准配料下调,作小试及中试(13号试产跟踪)14、面筋:安排调试,无异议可进行批量生产(9号试产)企业产品质量整改方案2017-01-2109:05|#2楼尊敬的各位领导、各位专家大家好:阳春三月,风和日丽,在这美好的时节,非常荣幸的迎来了省局领导、各位专家在百忙之中莅临我公司进行检查指导工作,我们十分重视这次现场检查组来工商进行的现场核查,公司上下全力以赴配合这次核查。核查组的到来不仅是对我公司工作的检查指导,更是我们全体员工学习的机会。再次表示最真挚的感谢和欢迎。××公司成立于2015年,属×市招商引资企业。项目总投资8000万元,现有干部职工230人,年产中高密度纤维板10万立方米,年产值1.2亿元,企业2015年通过IS9000认证,多次被当地政府评为“明星企业”等。公司生产经营以来,从未发生过质量事故,在历次产品质量抽查中也全部合格。2015年×月×日国家总局监督抽查中,产品检测八项,其中一项吸水厚度膨胀率超标,被判定为不合格。总经理通报了本次事件,并做了深刻的检讨和反省,对公司带来的巨大的经济损失和对社会照成的严重影响,表示愧疚。为了查明原因找出对策,避免类似事故再次发生,公司成立了董事长为组长,各有关部门负责人参加的质量整改小组。明确了了工作职责,整改小组的职责是:1.调查、研究产品不合格形成的原因2.提出整改方案3.提出整改措施4.查明不合格产品的流向5.提出不合格品的处置方案6.总结整改效果7.符合要求后提交复查申请8.配合现场核查组进行现场核查针对产品不合格的原因,经过分析,认为主要原因有两个:1.施蜡量不足,有局部偏少的现象;2.纤维偏粗,磨出的纤维粗细不稳定;整改小组到现场首先查看了板子纤维,经多次取样分析发现纤维分离度基本稳定,该项原因可以排除,重点原因就集中在施蜡量上,整改小组调阅了生产报表,发现丙班的施蜡量明显比其他两个班少了许多,经询问当班施蜡工宋银梅,宋银梅说出了其中的缘由,9月6日大夜班,因工作疏忽,指导凌晨5点才发现蜡管堵塞,蜡管空转没有上蜡,经过积极疏通,指导早上7点才恢复正常施蜡,由于害怕处罚,没有如实上报。《关于产品整改方案》全文内容当前网页未完全显示,剩余内容请访问下一页查看。经调查分析蜡管堵塞的原因是由于固体石蜡没有完全融化,石蜡小颗粒在蜡管中越积越多,最终照成蜡管堵塞。为了避免蜡管被堵,机修班长想出了一个办法,在蜡泵吸入口增加一道40目的滤网,经过一个多月的运行,没有发现蜡管被堵现象。原因查明后,小组又进行不合格产品流向调查,本班次共生产了3924张板,全部不合格产品公司进行了封存,并在征得董事会统一的情况下,降价处理给了杭州富阳新乐