交际应酬篇饭局读心术请客吃饭，职场生存的必备技能餐桌如战场，宴请无小事—没人会平白无故地请客有些饭局虽然有价值，却也很“煎熬”饭桌上的聪明糊涂学—吃的就是人情世故和上司吃饭—要像上班一样机警第一次聚餐—亲切的相处，如何赢得好感与客户吃饭—吃中谈，谈中吃，一切为了达成目的开局开局打好牌，让你的力量成倍增加滴水不漏，从点菜看对方的性格细致入微，让每一张嘴都给你打满分以貌取人—从客人的外表窥视他的心灵肢体语言读懂人心好成“局”—会喝酒与会“做人”的紧密结合酒与交际紧密结合，会喝酒与会“做人”紧密结合，酒品与人品挂钩，乃是酒桌上不可言传的奥秘。酒没有喝倒，先让“酒礼”扳倒？下级敬酒上级敬酒女人敬酒晚辈敬酒商务敬酒劝酒有道，把你的层次亮出来看看拒酒的最高境界—既拒了酒还不得罪人多嘴不要紧，只怕人灌酒说者无心听者有意—酒场上的隐患酒桌上喝得好不好，决定了酒桌下干得好不好？进餐人类的感情与欲望，无论是有意或无意，均会以各种形式表现出来，这些表现于外地行动，在不知不觉中变成一个人的习惯。八大菜系，将宾客底子一一摸透挑肥捡瘦，口味偏好看个性抽烟喝酒，细节中掌握对方心态仍冒烟的烟蒂丢烟灰缸——自我本为、性格懒散按压烟头——欲求不满轻轻敲打熄灭——处事慎重用脚踩熄——具攻击性、不服输进食方式，从吃相看谁值得你信任筷子玄机，一饮一啄都是禅汤像一面镜子般显示了你的性格让中西餐吃的恰到好处—赢在饭桌的礼仪交际谈话会说场面话，更要会听场面话夸人减龄，遇货添钱—每个人都渴望被赞美先学会倾听，再巧妙插话六规则话到嘴边绕三圈从谈话的速度和语气洞悉人心宴道千锤百炼，塑造贵族优雅风范宴请片—百宴百胜，让宴请对象无法拒绝聚会篇—千万别错过一个可以上电视的机会饮食篇—把最好的留到最后男人篇——用脑抓住时机，成为引人注目的焦点女人篇—用心提升内涵，八面玲珑全靠魅力—不会买单的人，不懂得机会是什么穷人和富人一起吃饭，穷人最应该买单提示小买单，大学问——古往今来买单众生相抢单：该出手时就出手，不该你抢莫出头为你的买单赢得最大性价比买单，你会细算账吗？人已离席，交情未散——离席的技巧——很多事往往会因为一场饭局改变失败篇—饭局制造的尴尬蜕变篇—从饭局新鲜人到饭局达人成功篇—借饭局抛砖引玉交友篇—“酒肉朋友：是不是朋友人情篇—吃喝小恩惠，回报大实惠人脉篇—有交才有情，懂得拉什么人上你的餐桌—从饭局出发，抵达成功的彼岸中国式巴菲特饭局—成为竞拍对象的中国名人白宫晚宴—美国总统的饭局是怎样练成的？