夏天到~教大家如何挑西瓜果梗彎瓜臍窄美味∼西瓜挑選撇步夏日最物美價廉又鮮甜多汁的水果，大概非西瓜莫屬，酷熱裡來片冰西瓜，更是令人暑氣全消。西瓜每年4月從南部先採收，到6、7月時更是幾乎全台都有，產量達到最大。然而，西瓜的體積大，小西瓜吃個2、3天、大西瓜可能要吃上一周，如果買到不好吃的西瓜，可是浪費錢又令人氣惱。我們就請專家來教大家，適用每種西瓜挑選的通則吧！挑對了西瓜，就能幸福的大快朵頤！（基本通則）頭尾兩端大小一致HYPERLINK"http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/31737382/IssueID/20090626"\l"TB_inline?height=640&width=640&inlineId=imgDiv&modal=true&imageUrl=http://tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/640pix/20090626/MN08/MN08_015.jpg"\t"_blank"品質好的橢圓瓜種，應該要兩端大小差不多，若呈現頭小尾大的柚子形，代表品質較差；圓形瓜種的瓜形則要接近圓形，若像木瓜一般表皮有果瓣狀，則品質、風味也較差。看瓜頭果梗彎曲HYPERLINK"http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/31737382/IssueID/20090626"\l"TB_inline?height=640&width=640&inlineId=imgDiv&modal=true&imageUrl=http://tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/640pix/20090626/MN08/MN08_016.jpg"\t"_blank"瓜藤主蔓稱母蔓、分枝後稱子蔓，再分枝稱孫蔓，母蔓所結的果梗呈彎曲狀，子蔓或孫蔓較直，因母蔓種出的瓜養分供應最足，品質最優；台灣農友種苗公司西瓜育苗部經理李文的表示，西瓜植株生長後期會漸趨衰弱，結出的果實果梗較直、果粒較小，皮色也較暗無光澤。瓜蒂略凹HYPERLINK"http://tw.nextmedia.com/subapple/article/IssueID/20090626/art_id/31737382/page_num/2"\l"TB_inline?height=640&width=640&inlineId=imgDiv&modal=true&imageUrl=http://tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/640pix/20090626/MN08/MN08_017.jpg"\t"_blank"發育良好且成熟度佳的西瓜果實，瓜蒂部分會有些微的凹陷，挑選時可平視瓜蒂，較易辨別。辨瓜皮顏色綠亮風味佳HYPERLINK"http://tw.nextmedia.com/subapple/article/IssueID/20090626/art_id/31737382/page_num/2"\l"TB_inline?height=640&width=640&inlineId=imgDiv&modal=true&imageUrl=http://tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/640pix/20090626/MN08/MN08_018.jpg"\t"_blank"西瓜表皮愈碧綠明亮，表示植株成長良好，果實養分充足，成熟度也夠，而過熟的西瓜色澤較暗沉，綠色略退，呈淺綠色。底部愈黃愈美味HYPERLINK"http://tw.nextmedia.com/subapple/article/IssueID/20090626/art_id/31737382/page_num/2"\l"TB_inline?height=640&width=640&inlineId=imgDiv&modal=true&imageUrl=http://tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/640pix/20090626/MN08/MN08_019.jpg"\t"_blank"瓜皮與土壤接觸的部分，因無日照，多會呈現淡黃到黃色不等的瓜皮原色，顏色愈黃表示西瓜成熟度愈好，也較美味。斑紋凹陷已全熟HYPERLINK"http://tw.nextmedia.com/subapple/article/IssueID/20090626/art_id/31737382/page_num/3"\l"TB_inline?height=640&width=640&inlineId