火锅店策划书学习教案.pptx
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-13 格式:PPTX 页数:31 大小:1.3MB 金币:10 举报 版权申诉
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会计学/小组(xiǎozǔ)分工大纲(dàgāng)一、企业简介背景(bèijǐng)规模(guīmó)特色(tèsè)1.春季火锅主打火锅:沙嗲火锅、咖喱火锅(鲶鱼火锅、竹荪汤火锅、土鸡菌类火锅、清汤(qīngtāng)海鲜火锅、三文鱼火锅、三蹄火锅、内蒙古纯奶汤火锅)粥底火锅、冰(水)火锅(泉水奶汤火锅、虫草全鸭火锅、秘制老汤鱼火锅、酸菜鱼火锅、啤酒(píjiǔ)鸭火锅、冰(水)火锅、泉水冰锅、灵芝蹄筋火锅、菊花小火锅2.夏季(xiàjì)火锅主打火锅:粥底火锅、冰(水)火锅(泉水奶汤火锅、虫草全鸭火锅、秘制老汤鱼火锅、酸菜鱼火锅、啤酒鸭火锅、冰(水)火锅、泉水冰锅、灵芝蹄筋火锅、菊花小火锅、什锦火锅)3.秋季火锅主打(zhǔdǎ)火锅:昆布火锅、六品百菌滋补火锅(酸辣火锅、清汤鹅肠火锅、珍菌乌鸡火锅、鸡杂火锅、滋补清汤火锅、豆花火锅、海马鸭肉火锅)麻辣火锅海鲜火锅(重庆(zhònɡqìnɡ)红汤鸳鸯火锅、冬菇菌汤火锅、麻辣牛蛙火锅、红汤羊排火锅、川式泥鳅火锅、红汤毛蟹火锅、麻辣生椒肥牛火锅、板栗猪肘火锅)4.冬季火锅主打火锅:麻辣火锅、海鲜火锅(重庆红汤鸳鸯火锅、冬菇菌汤火锅、麻辣牛蛙(niúwā)火锅、红汤羊排火锅、川式泥鳅火锅、红汤毛蟹火锅、麻辣生椒肥牛火锅、板栗猪肘火锅)二、市场(shìchǎng)环境分析外部环境内部(nèibù)环境SWOT分析(fēnxī)三、营销策划目标(mùbiāo)优惠(yōuhuì)服务(fúwù)四、筹资及投资(tóuzī)方式一、我组由李远婷、帅芳、刘涛、张庆正、杨依依、杨树芳、曲智慧7个人共同(gòngtóng)出资。由于处于创业的前期阶段,资金主要来源是父母,还有少部分自己的存款。二、预计每人出资10万,共投资70万,借银行存款10万。三、投资方式期初初投资80万元铺面装修:80000元(铺面面积:100平方米左右双层)水费:0.7/吨*2500*12=21000元电费:0.55元/度*3000度*12=19800元销售费用:3000元内部(nèibù)配置费:8万元原材料:10万元职工工资:10服务员*1200+1主管*2200+1经理*2500+1收银员1800共222000流动资产274200五、财务预算///谢谢(xièxie)观赏!