火锅店策划书.小组分工大纲一、企业简介背景规模特色1.春季火锅主打火锅：沙嗲火锅、咖喱火锅（鲶鱼火锅、竹荪汤火锅、土鸡菌类火锅、清汤海鲜火锅、三文鱼火锅、三蹄火锅、内蒙古纯奶汤火锅）粥底火锅、冰（水）火锅（泉水奶汤火锅、虫草全鸭火锅、秘制老汤鱼火锅、酸菜鱼火锅、啤酒鸭火锅、冰（水）火锅、泉水冰锅、灵芝蹄筋火锅、菊花小火锅2.夏季火锅主打火锅：粥底火锅、冰（水）火锅（泉水奶汤火锅、虫草全鸭火锅、秘制老汤鱼火锅、酸菜鱼火锅、啤酒鸭火锅、冰（水）火锅、泉水冰锅、灵芝蹄筋火锅、菊花小火锅、什锦火锅）3.秋季火锅主打火锅：昆布火锅、六品百菌滋补火锅（酸辣火锅、清汤鹅肠火锅、珍菌乌鸡火锅、鸡杂火锅、滋补清汤火锅、豆花火锅、海马鸭肉火锅）麻辣火锅海鲜火锅（重庆红汤鸳鸯火锅、冬菇菌汤火锅、麻辣牛蛙火锅、红汤羊排火锅、川式泥鳅火锅、红汤毛蟹火锅、麻辣生椒肥牛火锅、板栗猪肘火锅）4.冬季火锅主打火锅：麻辣火锅、海鲜火锅（重庆红汤鸳鸯火锅、冬菇菌汤火锅、麻辣牛蛙火锅、红汤羊排火锅、川式泥鳅火锅、红汤毛蟹火锅、麻辣生椒肥牛火锅、板栗猪肘火锅）二、市场环境分析外部环境内部环境SWOT分析三、营销策划目标优惠服务四、筹资及投资方式一、我组由李远婷、帅芳、刘涛、张庆正、杨依依、杨树芳、曲智慧7个人共同出资。由于处于创业的前期阶段，资金主要来源是父母，还有少部分自己的存款。二、预计每人出资10万，共投资70万，借银行存款10万。三、投资方式期初初投资80万元铺面装修：80000元（铺面面积：100平方米左右双层）水费：0.7/吨*2500*12=21000元电费：0.55元/度*3000度*12=19800元销售费用：3000元内部配置费：8万元原材料：10万元职工工资：10服务员*1200+1主管*2200+1经理*2500+1收银员1800共222000流动资产274200五、财务预算...谢谢观赏！