餐饮管理委托合同餐饮管理委托合同1甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就餐厅委托管理事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：一、经营方式1、甲方提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备、材料费及经营中所产生的一切费用。2、乙方方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。4、甲方按月支付乙方管理费用每月______元。5、乙方全权管理甲方餐厅、为甲方提供优质服务。二、权利和义务(一)甲方的权利和义务1、甲方按承包合同规定监督方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。2、甲方对乙方的采购、配菜、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。3、甲方负责餐厅的营销和客源的稳定。4、甲方有权要求乙方更换表现较差的工作人员。(二)乙方的权利和义务1、乙方全权负责餐厅的各项管理，具体包括人员配备、采购、配菜、制作、厨房、餐厅的'环境卫生等管理事项。2、乙方人员必须每天做好厨房餐厅的环境卫生打扫工作，厨具、餐具的清洁和消毒工作。3、乙方托管期间，对菜的卫生、个人卫生、厨具、餐具的卫生和环境卫生，实行量化管理，以保证达到甲方的要求。4、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。(三)双方的权利和义务1、结算方法：甲方应及时结算，并以现金或现金支票付款。甲方按协商规定的管理费用每月结算一次餐费。2、甲乙双方都有终止合同的权利，但必须提前30天通知对方。并履行各项合同期内权利和义务。如一方违约，必须承担相应的经济损失和法律责任。三、其他事项1、在餐厅委托管理过程中，若发生不在本合同内的问题，由双方协商解决。如有未尽事宜，双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。2、本合同如与《中华人民共和国合同法》相抵触的，则按有关法律条款办理。3、本合同一式______份，甲乙双方各持______份，合同自签订日起生效。甲方：(签章)____________________年_____月_____日乙方：(签章)____________________年_____月_____日餐饮管理委托合同2委托方：(以下简称甲方)受托方：(以下简称乙方)在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就大学校区的饮食服务项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的高校餐饮服务，特订立本合同。第一条、项目基本情况1、项目名称：_________2、坐落位置：具体以总平面图标明的位置为准。3、总建筑面积：_________平方米。4、委托管理的建筑物详见图(附件一)。5、厨房设备及配套工程图(附件二)。6、现有设备：待工程完工后移交时另签设备清单，该清单作为本合同的附件。第二条、项目委托方_________大学为甲方，服务提供方为乙方。第三条、委托服务经营事项_________大学校区学生食堂饮食服务。第四条、委托期限委托服务经营期限为_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中试用期为_________个月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。第五条、房屋及设备折旧费及其支付1、本合同所指的房屋及设备折旧费是指乙方根据本中招标项目要求所投报的房屋及设备折旧费中标价;2、根据乙方此次投报的房屋及设备折旧费中标价，房屋及设备折旧费_________年合计人民币_________元。其中3、支付方式为：每年按_____个月计__________，每年_____月和_____月假期时间除外。乙方须在每月_____日以前，按月向甲方支付上月的房屋及设备折旧费。第六条、甲方的权利和义务1、代表和维护师生的合法权益。2、审定乙方制定的食堂管理制度及实施细则，并监督使用人遵守。3、审定乙方提出的食堂年度计划、年度费用概预算、决算报告，并根据合同实施奖惩。4、承担食堂冷气使用费的_____%和乙方一年内超出_________元(不含_________元)的部分费用。5、甲方负责在食堂第四层免费提供建设面积_________平方米作为乙方的工作场地。6、甲方的有关部门对乙方的管理实施监督检查，每年进行_________次全面的考核评定，并在此基础上作出年度考核。如该年度政府主管部门有同类考核的，甲方认可该项考核结果，不再进行重复考核。考核评分参照_________、师生满意度等基本内容，由双方协商制订。