从业人员健康管理制度从业人员健康管理制度（精选24篇）在发展不断提速的社会中，人们运用到制度的场合不断增多，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编帮大家整理的从业人员健康管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。从业人员健康管理制度1为规范食品从业人员健康管理，保证食品安全卫生。根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《学校食堂食品安全管理与操作规范》等法律法规精神，结合学院实际，特制定本制度。一、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。食品安全管理员要及时对在本单位的食品从业人员进行登记造册，建立食品从业人员健康档案，组织食品从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。二、食品从业人员应按《中华人民共和国食品安全法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。三、新上岗或临时上岗的食品从业人员必须进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作，上岗前进行相关的食品知识、卫生知识、食品安全和有关法律、法规、业务技能的培训。四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。五、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的`工作。六、上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，不能佩带首饰、假发、假睫毛、假指甲、戒指、喷洒香水、化妆、涂抹指甲油;离开工作岗位时，更换下工作服，不得将工作服穿离工作岗位;工作服及工作帽应经常换洗，保持清洁、干净无污垢。上班时不能在工作岗位上嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品、食品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区域内;必须注意个人清洁卫生，常洗澡、换衣、修剪指甲、洗发，做到个人仪表整洁。七、食品从业人员健康证明应随身佩带(携带)或交主管部门统一保存，以备检查。八、食品从业人员必须养成良好的卫生习惯，严格遵守各项食品安全操作规程。九、符合国家有关部门规定的其它要求。从业人员健康管理制度2一、从业人员健康管理制度二、从业人员知识培训制度三、食品安全管理员制度四、食品安全自检自查与报告、食品经营过程与控制制度五、场所及设施设备清洁、消毒制度六、进货查验和查验记录制度七、食品贮存管理制度八、食品废弃物处置管理制九、食品安全突发事件应急处置预案从业人员健康管理制度31、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识培训合格，持有效健康证明方可上岗，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训并建立从业人员健康档案。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。3、上岗时必须穿戴统一整洁的.淡色工作服，不能佩带首饰、假发、假睫毛、假指甲、戒指，喷洒香水、化妆、涂抹指甲油；离开工作岗位时，要换下工作服，不得将工作服穿离工作岗；工作服及工作帽应经常换洗，保持清洁、干净。4、必须注意个人清洁卫生，常洗澡、换衣、修剪指甲、洗发，做到个人仪表整洁。5、上班时不能在工作岗位上嚼中香糖、进食、吸烟，私人物品、食品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。6、凡是参与食品经营的从业人员都应先取得工种为食品的健康证明，包括直接接触食品的从业人员和可能接触食品的从业人员。7、食品经营单位的法定代表人、负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员应当组织单位参与食品经营的员工开展食品安全的培训活动，做到培训有计划（培训计划书），召开有记录（签到表、影像资料），每年培训不得少于40个小时。8、食品安全培训应当重点围绕食品安全相关的法律、法规知识，日常经营的各种规范制度开展。9、从业人员健康证在有效期止30日前办理新的健康证明。从业人员健康管理制度41、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位，协助本单位法人、负责人做好日常的食品安全管理落实工作。2、依法建立健全进货检查验收制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和商品质量是否符合法定要求，严把商品进货关。3、建立健全商品进货记录制度，如实记录、保存进货商品的各种信息和数据，保证进货商品的.可追溯性和销售商品流向信息的真实性，以防范和控制食品安全风险。4、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作；5、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作，督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位；6、积极配合有关行政管理机关依法履行监督检查，规范经营行为