餐厅端午节活动方案餐厅端午节活动方案1一、时间：国家法定节假日6月16日、6月17日、6月18日（端午节为农历六月初五日）二、地点：1FXX，六楼XXX三、活动目标及活动宗旨：乙卯重五重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束着危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。日斜吾事毕，一笑向杯盘.陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗，吃了两角的粽子，为了是这一年平安无恙，今年的端午节，XX餐厅也特此为您的探亲，访友准备了精美的礼篮粽子，XX餐厅端午节全场赠送惊喜多多！四、营销对象：端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。五、主题：“万水千山“棕”是情，XXX餐厅邀您共享端午美食节！”活动主题标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。六、促销活动组合1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。2、餐饮部以万水千山“棕”是情，XXX餐厅邀您共享端午美食节！的主题开展如下促销活动。1）、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折优惠。单桌消费2000元以上送新派粤菜一款，（赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等）。2）、西餐厅推出以下优惠：A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上（含三位）免一位；B.活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。（凡收到餐劵的客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者餐厅的客人信息库包括名字和电话，为以后的推广服务）3）、将于六月4日举办第二次“ICanBeAChef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子.届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。4）、端午粽10元/个，90元/篮。4.活动时间：20xx年6月x日-6月22日晚餐：18：30-21：00RMB98元/位地点：XX餐厅一楼西餐厅预定电话：XXX七、经费预算及广告策划：1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥1000元；2.宣传资料。单页500张费用￥450元；3.各报纸，报刊等；4、XX所有的手机尾数带6、8、9用户以及会员地毯式短信覆盖。预计发10000条，预计￥300元。附短信内容：①“万水千山“棕”是情，富豪康博餐厅邀您共享端午美食节！”富豪康博餐厅端午节全新推出健康粽子礼盒，预定电话XXX②采一束避邪的艾叶挂在门口，蒸一锅香甜的粽子放到餐桌，打一壶馥郁的醇酒盛满酒杯……最重要的`是，把我的祝福带在身边与你一同分享这美好的端午时光，富豪康博餐厅祝您及家人端午节快乐。八、预计收入：300个*10元/个=￥3000100篮*90元/篮=￥9000Dinner：￥98/位*60/人=￥5880Total：￥5880*3/天=￥29640九、其它在6月10日前应完善和配套的工作1、所有端午节印刷品设计印刷完成；2、优惠卷发放的管理由财务部制定完善；3、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成；4、粽子礼盒采购及包装。餐厅端午节活动方案2以端午节为契机，大势宣传餐饮新出品（粽）、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过粽文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对六月餐饮营业冲刺开启前奏。目标：做旺西餐（铁板烧、大堂吧），仅粽子销售额力争达到x万元。主题：粽香传情香飘万家。时间：x月x日端午节（促销时段：x月x日x日）一、策划思维出发点：1.人人都过端午节，但知道端午节和粽子的来历没有几人。2.思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的传统教育。3.金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的.传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。4.时下富贵客源以本地人居多，广东人最讲迷信、避邪、求吉祥，趋求精神保险者多，至尊粽有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。5.根据粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人润五脏，中青年扶正驱邪、儿童益智，因人而异、各取所需，购有所值，食有所益。包粽比赛，吸引参与。6.通过电视广告空中轰炸，金至尊龙船出水激起百丈浪花（动画），引起百家瞩目，近悦远来。二、宣传措施：1.印制宣传单、粽券各20xx份，单、券合一页，节省印刷费用，策划部设计制作。（价格xxx元，x月x日到货）2.制作大型龙船一个，放置西餐展台；配文字：粽行千里，香飘万家。3.广告展架x个，宣传端午节来历、粽的特色、品种等，图文并茂。4.设粽子展示柜、设现场销售点：冰柜储存粽子。5.对所有粽子，密封压膜包装，印金至尊质检标签、更显高雅，设计礼品手提袋，待议）6.宣传横幅：（1）粽香千年，驱邪益智，香飘万家！（2）快乐端午、健康美食相约金至尊！（3）政府防流感指定饮品大堂吧免费享用！7.宣传单派发方式两种：a、跟报刊发售点联系，拿xxx份粽子宣传单夹在报纸中派发。b、各部门前台派发。8、演艺