厨房系统项目建议书1目录前言..................................................................................................................................................4一、工程设计说明...........................................................................................................................4(一)、建筑工程设计原则.......................................................................................................4(二)、厨房系统项目工程建设标准规范...............................................................................4(三)、厨房系统项目总平面设计要求...................................................................................5(四)、建筑设计规范和标准...................................................................................................5(五)、土建工程设计年限及安全等级...................................................................................5(六)、建筑工程设计总体要求...............................................................................................5二、背景和必要性研究...................................................................................................................6(一)、厨房系统项目承办单位背景分析...............................................................................6(二)、厨房系统项目背景分析...............................................................................................7三、后期运营与管理.......................................................................................................................8(一)、厨房系统项目运营管理机制.......................................................................................8(二)、人员培训与知识转移...................................................................................................8(三)、设备维护与保养...........................................................................................................9(四)、定期检查与评估.........................................................................................................10四、厨房系统项目建设地分析.....................................................................................................10(一)、厨房