江苏农业科学２１年第３０１９卷第３期张文娇，小德．低温胁迫对５不同梅花品种生理特性的影响［］王个Ｊ．江苏农业科学，１，９３：０―０２１３（）２３２５０低温胁迫对５个不同梅花品种生理特性的影响张文娇，王小德（浙江农林大学园林学院，浙江ｌ３１０）安１３０摘要：以５个梅花品种（东方朱砂、飞绿萼、小玉碟、粉、春）淡送为试验材料，研究低温胁迫条件下梅花叶片的丙二醛（Ａ）ＭＤ含量、ＯＳＤ活性、ＯＰＤ活性和可溶性糖含量等生理指标的变化情况。结果表明：品种的抗寒性具有明５个显差异性，中送春抗寒能力最强，其其次为飞绿萼、小玉碟、淡粉，东方朱砂抗寒能力最差；飞绿萼与小玉碟抗寒性差异不明显。ＭＡ、Ｏ、ＯＤＳＤＰＤ含量随着温度的降低而呈现出先上升后下降的变化规律，可溶性糖含量呈上升趋势。低温下耐寒性强的品种能保持较低的ＭＤＡ含量、较高的ＳＤ和ＰＤ活性以及可溶性糖含量，ＯＯ因此，几个指标在一定程度上能反映梅花品种抗寒性的大小，可作为其抗寒性评价指标。关键词：梅花；温胁迫；低抗寒性；生理指标中图分类号：６５１０１Ｓ８．７．文献标志码：Ａ文章编号：０２―１０（０１００００１０３２２１）３―２３―３Ｆｎ、方朱砂（ｒｎｓｍｍｖｏｇｎＺｕｈ）ｅ）东Ｐｕｕ，ｅｃ．Ｄｎｆｈｓａ和送春ｕａ梅（ｒｎｓｍｚｅ属蔷薇科李属，我国特有的传统花Ｐｕｕ，）ｌｍ是卉，已有７００多年的应用历史和３００多年的栽培历史，００与（ｒｎｓｍｌｅｃ．Ｓｎｈｎ，ＰｕｕｌｖｏｇＣｕ）均为嫁接小苗，ｄｎ由浙江省长兴东方梅园基地提供。松、竹被誉为“岁寒三友”。梅花现代的科学研究在陈俊愉、包满珠、刘青林等学者的带领下，内容涉及种质资源、育种、繁殖栽培技术与生理、子生物学、文化及产业化等诸多领分梅域，日本、国外，除韩巴西和泰国也参与了梅的研究…。对于梅花生理特性的研究有一些报道，但梅花抗寒生理研究较少。本研究以小玉碟、淡粉、飞绿萼、东方朱砂、送春等５个梅花品种为试材，分析在人工低温胁迫条件下叶片细胞膜脂过氧化程度（Ａ含量）超氧化物歧化酶（Ｏ活性、ＭＤ、ＳＤ）过氧化物于２１５月中旬采样，００年选取生长良好、势基本一致长的５个梅花品种的成熟叶片，装入密封袋迅速带回实验室。将５种梅花的叶片洗净擦干后分５组２０张放人密封保鲜袋中，分别放入冷却循环水浴箱进行低温处理。设计冷冻胁迫温度分别为０一、２一１、４。所采样品于０℃停、６一１、８一２留２ｈ取出第１组样品，降温至一６℃停留２ｈ取出第２，再，组样品，然后开始依次降温，每次降温６℃，依次各停留２ｈ，直至降温至一４℃。将各低温处理后的样品放置于４ｏ２Ｃ的冰箱内回温恢复２ｈ。１２生理特性测定．酶（Ｏ活性以及可溶性糖含量的变化，ＰＤ）对不同品种梅花的抗寒性进行比较，为特定梅花品种的生产提供理论依据，以推动梅花产业的进一步发展。１材料与方法丙二醛（Ｄ含量采用硫代巴比妥酸反应法测定；ＭＡ）ＳＤ活性采用氮蓝四唑光化还原法测定；ＯＯＰＤ活性采用愈１１材料与低温处理．创木酚法测定；可溶性糖采用蒽酮显色法测定。每次测定均重复３次。２结果与分析供试品种为飞绿萼（ｒｎｓｍｍｖｅＬｅ、玉碟Ｐｕｕｕｅｃ．Ｆｉｙ）小（ｒｎｓｍ舢ｃ．Ｘａｕｉ）淡粉（ｒｎｓａｒｖａＰｕｕⅡｖｉＹｄｅ、ｏＰｕｕｕｅｃ．Ｄｎａ收稿日期：０ｌ―８―１２１Ｏ６?基金项目：浙江省重大科技攻关项目（编号：０６１０１；江林学２０Ｃ２６）浙院人才培养基金（编号：０６Ｒ０）２０Ｆ０７。２１低温胁迫对梅花叶片ＭＡ含量的影响．ＤＭＡ含量的变化反映植物细胞发生膜质过氧化的程度Ｄ作者简介：张文娇（９５）女，１８一，河北保定人，硕士研究生，主要从事观赏植物引种及园林应用研究。Ｅ―ａ：ａｂ＠ｓａｃｎ。ｍｉｎｅｕｉ．ｏｌｌｌｎ通信作者：王小德，博士，教授，士生导师，硕主要从事园林植物引种与应用、植物造景和生态园林研究。Ｅ―ｍａ：ｘ６＠ｚｃｅｕｅ。ｉｗｄ５ｊ．ｄ．ｎｌｆ和植物对逆境条件反应的强弱。。由图１可知，低温胁迫对不同梅花品种叶片ＭＤＡ含量有明显的影响，５个品种变且化趋势相似。胁迫温度为０℃时，各品种间叶片ＭＤＡ含量差异较大，其中以送春的ＭＤＡ含量最低，．０ｍｌｇ东为０Ｏ２２ｔｏ，ｘ／破坏性测定叶面积的简便方法［］Ｊ．生态学杂志，０５２（）２０，４６：７１ｌ一７４．１（上接第２２页）０［３管新新，１］黄成林，丽茹，马等．花叶玉簪光合生理生态特性的研究［］Ｊ．安徽农学通报，００１（１：６．２１，１）６６７―９［７Ｍｉｋ，ｌｅｄ，ｏｅｅａ．Ｅｆｃｓｆｏｌｏｄｎ１］ｅｅＭＳＡｍｉａＡＦＧｍｓＦＰ，ｔ１ｆｔｏｉｆｏｉｇｌｅｓｌｏｅｆｇｓｅｃａｇｎｒｗｔｆｔｅｔｏｉａｉｎｅｒｅｓｅｎｌａａｘｈｎｅａｄｇｏｈｏｗｏｎｏｒｐ