HYPERLINK"http://www.jzbj.com.cn"www.jzbj.com.cn肯定会有人问吃蔬菜有什么好处？要知道，现在的年轻人都爱吃维生素片什么的。尽管吃传统的七大营养素，但是它们也没有蔬菜要好，因为它们的天然搭配只有在原生态的物产上才可以获得。每一颗小菜，每一颗果实都是那么奇妙，不是维生素这么简单的。家政阿姨们在平时的烧菜中可要多添加蔬菜了。1、阿姨应该弄烧煮蔬菜还是生吃蔬菜陆阿姨照顾的一家子中，两个小夫妻特别爱吃生蔬菜，每次陆阿姨只是把蔬菜清洗干净，他们两就吃了，可是也会腹泻。陆阿姨就奇怪了，怎么生蔬菜清洗干净还有毒素吗？而且，这种方式到底好吗？现在好多年轻人仿照外国，相信生吃蔬菜可以避免烹调中的营养流失。但是不加工，营养是保住了，可是有毒物质还是会存在。为了保证雇主一家的饮食安全，阿姨们还是将蔬菜焯水后凉拌、快炒等行，或者做成菜汤、菜陷等等，可以保全营养减少毒素的产生。2、看好哪些蔬菜的农药多家政阿姨要注意了，菜场上的蔬菜很多，但是要看清楚，有的蔬菜用药多，是最好少买一点，或者是清洗彻底一些。像大白菜、菜花还有茄子等等害虫也爱吃，豇豆，辣椒等等。建议阿姨买南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、生菜和西红柿无须驱赶害虫施药的蔬菜。