福州旅游最完善攻略1.吃福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品尝到福州的各种传统名点。福州街头最多的小吃店为沙县小吃，沙县是福建的一个地名，沙县小吃就是由该地方的人带来的，主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小，却是福州旅游不可不去品尝的好地方。福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜，其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。榕城美食街位于台江瀛洲路，北临五一南路，南接台江步行街，全长300米，在其东侧开辟风味美食一条街，美食街古色古香的仿古建筑以及元洪美食城、元洪美食大酒楼荟萃了1500多种榕城仍至全省、全国及东南亚各国的风味美食及闽菜特色。交通：727、14支、14、51、39学区专线、39、30、959、950到台江广场站下车。37、943、10、2、20、805、3、39、1到台江步行街站下车。2.住福州的旅馆酒店业十分发达，市内有众多不同档次的宾馆酒店、旅馆招待所，且价格相对偏低。福州的住宿区域大致分为温泉公园附近、五一广场附近、西湖公园附近、火车站地区、城东地区。温泉公园附近（市中心）地区简介本区域位于福州市区的中心地带，也是重要的政治、商业区。区域内形成了以温泉公园、晋安河、五四河、树兜河等为主的以水为主题的特色景区。如五星的福州温泉大饭店，平日价在400元以内。五一广场附近位于福州市区的南部，是福州最繁华的商业中心，在广场周围汇集了许多知名的餐饮、娱乐和商业设施。五星的如福州香格里拉大酒店，平日房价在千元左右。三、四星酒店房价在两、三百元间。西湖公园附近位于福州市区的西部，有众多政府机关。区域内还有西湖公园、左海公园等多处旅游景点。五星的如福州美伦华美达大饭店、福州西湖大酒店，平日房价在五、六百元间。火车站地区位于福州市区的北部，酒店业和餐饮业发达。区内有以金鸡山公园、登云水库为主的景区。这里有如家、锦江之星等连锁经济酒店，房价在百余元。城东地区位于福州市区的东部，也是福州市的新兴城区，素有“福州东大门”之称。是进出福州的主要交通要道。这里的商务酒店，平日房价在两、三百元间。3.行航空福州长乐国际机场，简称福州机场，距市中心约55公里。已与国内40个城市通航，其中，飞往北京、长沙、成都、上海、广州、贵阳、海口、杭州、昆明、厦门、南昌、深圳、温州、武汉、香港、澳门等地天天都有航班往返。有机场巴士到市区，市区停车地点阿波罗大酒店（福州五一中路132号，福州汽车站北200米），途经白湖亭、峡南、长乐市环岛、漳港镇环岛到达机场候机楼，30分钟一班，路程约40分钟，票价20元。如乘出租车则需要120元左右。4.游鼓山导游位于福州市东郊，在闽江的北岸，距城区约17公里，主峰海拔969米，总面积48平方公里。自宋朝至今皆为游览胜地，是福建省“十佳”风景区之一。介绍鼓山诞生在一亿三千五百万年之前，峰顶有一巨石平展如鼓，据说每当风雨来临之时，便隆隆有声，故名鼓山。鼓山风景秀丽，历来是福州的佛教胜地，在大顶峰西南侧海拔450米左右的山间盆地中，保存有1000多年历史的涌泉寺。该寺建筑规模宏伟，布局精巧，有“进山不见寺，入寺不见山”之妙，是中国古代建筑艺术之精华。寺旁有以陶烧造的宝塔千佛陶塔，在国内十分罕见；东有荟萃了自宋以来摩崖石刻200多段灵源洞喝水岩、水云亭、石门等20多景；南有龙阁、兰花圃、罗汉台、松涛楼等50多景；寺西岩洞较多,以十八洞景为最；北有浴凤池、白云洞、海音洞等40多景；此外，山中还有堪称福州碑林的摩崖题刻180余处。鼓山索道长1172米，从山脚直到观景台，再往上走约10分钟可到涌泉寺。从山麓廨院登鼓山有三条途径：一是从廨院东侧的一条1954年修建的盘山公路约8.5公里，直达涌泉寺前停车场；二是在廨院西侧建了一条空中索道(缆车)到达鼓山十八景区，长达1000多米；三是在公路和索道中间有一条石阶古道，道长3.5公里，有2145多级台阶，每隔500米左右就盖有一亭，供游人登山歇息时用，古道成之字形，蜿蜒而上，穿过七亭后进山门直达涌泉寺。门票·开放时间40元，年票50元。（含鼓山风景名胜区和涌泉寺，售票点在涌泉寺门口。单爬鼓山无需门票）鼓山索道来回50元，单程35元，单程长达25分钟，直达观景台，可望福州全景。观景台旁的十八洞景被圈起来作为公园，入内另需10元门票。交通可乘36、7、815、812、8