第五章液体搅拌与气液混合本章学习目的与要求5-1液体搅拌混合的基本原理总体流动特点：流体以较大的尺度运动，流动具有一定流向，流动范围较大搅拌雷诺数（Rem）确定搅拌釜内液体的流型混合的原理混合速率5-2搅拌器的性能涡轮式锚式和框式螺带式搅拌设备的其他结构问题常用的机械搅拌装置压头H通常可以写成速度头的倍数叶轮末梢速度ut∝nd，叶轮产生的液体速度头与n2d2成正比体积流量与(nd)×(d2)＝nd3成正比代入上式，得功率消耗为一定值的条件下，关系成立搅拌器的选型搅拌器的放大搅拌器的放大5-3搅拌器的功率实验时可借助于因次分析，将功率消耗和其它参数联系起来用因次分析法，可得由得或ф称为功率因数上述主要无因次数群的意义功率准数Eu—也称欧拉准数，含有功率N，输入的功率代表施加于受搅拌液体的力雷诺堆数Rem—含有粘度μ，代表施加力与粘性曳力之比佛鲁德淮数Fr—含有重力加速度g，代表施加力与重力之比功率曲线校正系数f计算当＝2.5～4＝0.6～1.1＝1/5～1/3桨式锚式旋桨式和涡轮式非牛顿液体的搅拌功率首先求表现粘度求C'值最后求功率N5-4乳化乳化机理亲水亲油平衡值(HLB)制取稳定的乳液的重要因素HLB值一般在1-20之间，以10为亲水、亲油的分界线HLB＞10，亲水性HLB＜10，亲油性乳化液的稳定性及影响其稳定性的主要因素乳化剂及其作用乳化液形成的方法乳化设备简介胶体磨工作流程立式胶体磨5-5气液混合原理气液混合搅拌器的通气速度和搅拌器转速自吸式搅拌器最低搅拌转速n0由下式计算表面嚗气式搅拌器最低搅拌转速n0由下式计算容器通气搅拌功率的计算5-6气液混合方法和设备1.支架2.CO2入口3.吸收圆盘4.容器5.冷水入口6.压力表7.排气管8.液位计9.碳酸水出口喷雾式碳酸化器喷射雾化原理气液混合搅拌器通气式气液搅拌器自吸式搅拌器泵型请进入第六章内容