中国的饮食文化饮食文化在中国文化中具有非常重要的地位。“饮食男女，人之大欲存焉”。“民以食为天”。中国饮食文化在世界上的地位。中华饮食文化，一枝独秀，曾博得“食在中国”的美誉。“中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物，固大盛于欧美；而中国烹调法之精良，又非欧美所可并驾。”——孙中山《建国方略》中国八大菜系八大菜系的流派及特点鲁菜川菜苏菜浙菜大家应该也有点累了，稍作休息粤菜湘菜闽菜徽菜综述食疗饮食之道不健康的饮食引发的问题不健康的饮食引发的问题十项最佳营养食品四.椰菜花:富含胡萝卜素及维他命C，可以减少直肠癌及胃癌的机率。五.燕麦:可以减低胆固醇降低血压。六.鲑鱼:可以防止血管阻塞，可以保护脑部老化，防止患老人痴呆等疾病。七.大蒜:有极佳的防治心脏疾病，可以降低胆固醇，有清血杀菌的效用。八.蓝莓:在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力。九.绿茶:可以预防癌症，减少患心脏病的风险。十.红酒:酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，减少血管硬化，注意千万也不能过量饮用