水产养殖业的会计科目怎么设置水产养殖业的会计科目怎么设置不同行业的会计做法有所不同，比如水产养殖业的会计科目，应该如何设置呢？下面是小编为你整理的水产养殖业的会计科目，希望对你有帮助。水产养殖业的会计科目（一）成本核算对象水产业一般以水产品品种为成本核算对象。水产养殖的主要产品有鱼、虾、贝类、藻类、鱼种、鱼苗等。（二）成本项目：1.直接材料，指直接用于养殖生产的苗种、饲料、肥料和材料等。其中：苗种指直接用于养殖生产的鱼苗、鱼种、虾苗、蟹苗、贝苗、藻苗、水生植物的种子等，孵化用的亲鱼、亲虾也属于本项目；饲料指直接用于养殖生产的各种饲料；材料指直接用于养殖生产的各种渔需物资和渔具等低值易耗品摊销等。2.直接人工，指直接从事水产养殖人员的工资、工资性津贴、奖金、福利费。3.其他直接费，指除直接材料、直接人工以外的其他直接费用。4.制造费用，指应摊销、分配计入各产品的间接生产费用。（三）成本计算公式每万尾鱼苗成本=育苗期的全部生产费用/育成鱼苗万尾数每万尾（千克）鱼种成本=育种期的全部生产费用/育成鱼种万尾（千克）数多年放养成鱼单位（千克）成本=（捕捞前各年发生的生产费用+本年生产费用）/成鱼总产量逐年放养成鱼单位（千克）成本=本年成鱼放养的全部费用/本年成鱼产量海水养殖成鱼单位成本=（捕捞前各年结转的生产费用+当年发生的生产费用+捕捞费用）/海水养殖成鱼总产量水产养殖业的会计核算水产养殖业与其他行业不同，有其独特的生产方式。而现有的会计制度、会计准则对其相关事项的处理却无明确规定。笔者针对目前水产养殖业会计处理中存在的问题，参照企业会计制度及会计准则的有关规定，结合水产养殖业务流程，提出几点看法，供读者参考。一、关于固定资产改造及折旧提取问题水产养殖业的固定资产主要为养殖塘改造及进排水河开挖投资，其资产价值大约占水产养殖企业固定资产总额的80%以上。但此项资产与一般企业的固定资产属性完全不同，此项资产随着养殖生产及固定资产改良的进行，永远保持其实物形态，其原始价值不会逐渐消失。下面就养殖塘改造土地使用权来源不同作进一步分析。1、农村集体经济组织利用自有集体土地使用权开发从事养殖业。农村集体经济组织开发自有的集体土地，其土地使用权归该集体经济组织所有，养殖塘改造及进排水河开挖完成后，形成企业相应的固定资产。此项固定资产随着养殖塘及进排水河的利用，淤泥会逐渐淹没河道及养殖塘，对该项资产利用价值会造成一定的影响，但正常情况下，随着养殖塘及进排水河改良（大约五年大修一次）的进行，养殖塘及进排水河仍维持其原有的实物形态，其使用价值不会减弱。因养殖塘土地使用权属该集体经济组织，故笔者认为，不需要对养殖塘改造及进排水河开挖原始投资形成的固定资产计提折旧，只需将养殖塘改良投资计入“固定资产——养殖塘及进排水河改良投资”，在二次改良期间按直线法平均计提折旧。2、其他经济组织及自然人投资设立的养殖企业租赁集体土地使用权开发从事养殖业。养殖企业租赁集体土地使用权开发从事养殖业，因其土地使用权在租赁协议规定的使用期内有偿使用，租赁期满土地使用权将归还出租方，故应将养殖塘改造及进排水河开挖的原始投资扣除租赁期满合同规定承租方应得补偿（如无补偿，此项不予考虑）在租赁期间按直线法平均计提折旧。养殖塘及进排水河改良投资会计核算方法如同上述第1条。二、关于存货（水产品）成本核算和销售收入确认的问题水产养殖业存货与一般企业存货相比较，主要存在以下特点：（1）现有水产养殖基本上采用混养方式，公共养殖成本占较大比重，且养殖前期（会计期中）塘内养殖品种繁多，难以估计存货数量，故无法准确核算各养殖品种的养殖成本；（2）部分养殖品种（如小白虾）采用海水纳潮方式引入养殖苗种，养殖前期无法估算实际在养苗种数量，因而无法对投入饵料等公共养殖成本进行分品种分摊；（3）外购养殖苗种成活率随水体成分、水温等变化较大，难以准确估算实际成活率，因而无法确定在养水产品数量；（4）无法通过存货盘点来确定存货实存数量；（5）水产品收获不按一般企业核算方式办理出入库手续，且水产品实行分期捕捞销售，难以采用加权平均、先进先出等企业会计制度规定的存货成本结转方法结转已售存货成本。笔者针对水产养殖业的特殊性，对存货成本核算及销售收入确认提出以下两种处理方法。1、计划产值和销售毛利率法。即根据年初编制的本年度养殖计划，按每口塘各养殖品种计划产值占该塘总产值的比例分摊公共养殖成本；年中各月销售实现时，按实际销售收入确认收入，按计划销售成本率乘以本月实际销售收入计算结转养殖成本，差额确认利润；每期期末，根据养殖专业技术人员估计对每口塘在养水产品估计数量与计划数量相比较，结合现有市场水产品售价状况，合理计提存货跌价准备；待该塘该品种水产品销售全部完成后，将账面的该养殖品种成本结余一次性结转主营业务成本，并冲转已