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1、可可坚果曲奇饼干低筋面粉185克HYPERLINK"http://www.xiangha.com/shicai/%E9%BB%84%E6%B2%B9"\o"黄油的功效与作用"\t"_blank"黄油135克HYPERLINK"http://www.xiangha.com/shicai/%E5%8F%AF%E5%8F%AF%E7%B2%89"\o"可可粉的功效与作用"\t"_blank"可可粉15克抹茶粉5克奶粉15克香草精1/4小勺糖粉50克细砂糖40克盐1/4小勺HYPERLINK"http://www.xiangha.com/shicai/%E7%89%9B%E5%A5%B6"\o"牛奶的功效与作用"\t"_blank"牛奶25mlHYPERLINK"http://www.xiangha.com/xiangke/464"\o"牛奶不能和什么一起吃"\t"_blank"相克食物绿色开心果适量1.黄油室温软化2.加入细砂糖和糖粉打致顺滑3.加入盐,一起打发,搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松,颜色发白4.再加入奶粉,搅打均匀5.在打发后的黄油中加入牛奶,搅拌均匀,再加入香草晶搅打均匀6.把低筋面粉等分成2份,一份加入5克的抹茶粉,一份加入15克的可可粉混合均匀7.把打好的黄油混合物分成2份,分别筛入抹茶面粉和可可面粉,用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀。我用的是三能大菊花嘴,裱花袋中放入面糊8.在烤盘上铺上锡纸或油纸,用喜欢的花嘴挤出造型,开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上9.入预热的烤箱烘焙,出炉后冷却后装盘即可2、戚风蛋糕低筋面粉90g咖啡液90ml咖啡甜酒16ml蛋黄45g(2个)细砂糖45g(加入蛋黄)蛋白178g细砂糖33克(加入蛋白)沙拉油45ml盐1g1.蛋黄分3次加入45克细砂糖,用打蛋器搅拌均匀2.加入沙拉油搅拌均匀3.加入咖啡液也加入拌匀4.面粉和盐混合均匀,过筛后全部倒入蛋黄中,拌匀成蛋黄糊备用5.蛋白打发至粗泡,加入1/3量的白砂糖,继续打发至蛋白浓厚蓬松,再加入1/3的砂糖,继续打发到湿性发泡时,将剩下的砂糖全部倒入,打发至蛋白像摩丝状态6.将打发好的蛋白霜取1/3到蛋黄糊中拌匀;再将其反倒入蛋白霜中拌匀成蛋糕糊7.烤箱预热175度,蛋糕糊倒入模具,案板上磕几下以去除大个气泡后,放入烤箱烘焙40分钟3、低脂燕麦饼熟燕麦片100克HYPERLINK"http://www.xiangha.com/shicai/%E5%85%A8%E9%BA%A6%E7%B2%89"\o"全麦粉的功效与作用"\t"_blank"全麦粉60克杏仁片50克HYPERLINK"http://www.xiangha.com/shicai/%E8%91%A1%E8%90%84%E5%B9%B2"\o"葡萄干的功效与作用"\t"_blank"葡萄干30克HYPERLINK"http://www.xiangha.com/shicai/%E8%94%93%E8%B6%8A%E8%8E%93"\o"蔓越莓的功效与作用"\t"_blank"蔓越莓30克樱桃干20克黑加仑干30克HYPERLINK"http://www.xiangha.com/shicai/%E8%9C%82%E8%9C%9C"\o"蜂蜜的功效与作用"\t"_blank"蜂蜜100毫升HYPERLINK"http://www.xiangha.com/xiangke/38692"\o"蜂蜜不能和什么一起吃"\t"_blank"相克食物香草精1茶匙HYPERLINK"http://www.xiangha.com/shicai/%E8%9C%82%E8%9C%9C"\o"蜂蜜的功效与作用"\t"_blank"蜂蜜15毫升HYPERLINK"http://www.xiangha.com/xiangke/38692"\o"蜂蜜不能和什么一起吃"\t"_blank"相克食物水15毫升1.准备好所有的主料辅料。我用的是悦活的燕麦和蜂蜜,喜欢他们的包装,很有品质感。另外悦活的燕麦有混合装,多种口味,可以吃到不一样的搭配呦,还有一些其他食材搭配其中,更加方便2.燕麦放在烤盘中,烤箱预热150度左右,烤制上色备用3.杏仁片放入煎锅中,小火烤制金黄离火4.把所有果干切成小丁,和烤好的燕麦、杏仁片、全麦粉混合5.取蜂蜜约100毫升,微波低温适当加热6.加热后的蜂蜜流动性更大,再加入香草精,混合均匀7.把燕麦混合物适当拌一下,此时杏仁片会碎,不过没有关系8.把香草蜂蜜淋到燕麦混合物中9.用刮刀把香草蜂蜜和燕麦混合物拌至无干粉状态10.烤盘涂抹一层黄油,铺上烘焙纸。把用蜂蜜调过的