蛋鸡的理想氨基酸比例与代谢能需要量IDEALAMINOACIDPROFILEANDMETABOLIZABLEENERGYREQUIREMENTSFORLAYERSCraigN.Coon博士美国阿肯色州立大学家禽系引言蛋鸡对日粮的能量和氨基酸需要量应建立在特定的环境条件、维持需要以及产蛋量的基础上。蛋鸡的维持能量需要量与环境温度和体重的关系非常密切，而且对每日总饲料进食量有极大的影响。蛋鸡的日氨基酸需要量主要受产蛋量的影响，日需要量中仅有很小的比例用于维持。用因子设计法测定代谢能和氨基酸需要量可为饲养当代蛋鸡与未来的新品系提供有用的营养信息。商品蛋鸡的遗传潜力正不断地向满足家禽工业市场需要的方向发展。为生产汤蛋和壳蛋市场的遗传品系正在形成，它们在蛋量和饲料报酬方面有很大的差异。代谢能进食量模式的预测非常重要，因为日粮中其它营养素的浓度取决于蛋鸡代谢能的进食量。能量分配模式的准确性取决于对维持能量(MEm)以及用于生产的能量利用率(EU)的估计。已有关于上述估测值，MEm和EU变异系数显著的报导，这主要由于测定方法不同所致。本文目的为：(1)报导数个测定维持代谢能(MEm)和产蛋能量利用率(EU)主试验；(2)测试饲喂玉米—豆粕—肉骨粉、蛋白水平14%并补充合成氨基酸日粮的蛋鸡生产性能是否能与饲喂16-18%蛋白水平的玉米—豆粕—肉骨粉日粮的相等；(3)测定商品蛋鸡最佳生产性能的理想氨基酸比例以及可消化氨基酸的日进食量。代谢能的研究试验1：总数为50只46周龄的蛋鸡，单笼饲养于19.7℃并自由采食。于1、１苍南县金坝包装工艺品厂产品：菌种包装袋苍南县金坝包装工艺品厂专业生产菌种包装袋，菌种包装袋专门应用于微生物、菌种产品的包装，本包装袋与传统包装袋相比具有以下优点：1.完美解决微生物包装中菌种排气导致的包装袋涨袋、进而导致包装破裂的问题。应用本包装袋可以解决发酵生产、菌种包装过程中气体控制的难题，同时也保证了微生态产品包装的长期储运。2.通过包装袋中单向排气装置确保微生物的生命活动中产生的气体不断排出袋外，保持袋内气体压强的相对稳定，同时不让外界气体进入，保持袋内的无氧状态，保证了微生物的活性。3.本包装袋综合厌氧发酵和好氧发酵的优点用于解决一些菌群难以共处的难题（例如微生物组合发酵），包装袋独有厌氧控制很好的应用于固态厌氧等发酵方式。4.通过本包装袋可以解决发酵散热、杂菌污染等普通包装袋难以解决的难题，广泛应用于无抗发酵饲料、生物发酵饲料、生物饲料添加剂、em菌发酵的包装。苍南县金坝包装工艺品厂专业致力于印刷、包装、复合材料于一体的生产设计企业，为客户提供各种软包装及复合包装袋的印刷及制袋，为降低客户印刷包装品的成本而努力，欢迎新老客户前来联系。公司网站：4、7和10天给母鸡按每公斤体重10毫克肌肉内注射停产药物TAM(Tamoxifen)。在9周试验期间每3天记录体重(W,kg)和饲料进食量(FI)。每日记录产蛋率(EP)，在第一次注射TAM后一周，产蛋率降至零。用产蛋率为零阶段的数据将代谢能进食量(MEI，kcal／只／日)与代谢体重(W0.75)以及体重变化(ΔW，克／日)进行回归分析，为每只母鸡估测维持代谢能(MEm)以及每单位增重的能量需要量。然后用这些估测值计算蛋鸡在恢复产蛋后的产蛋能量利用率。这样，对每只母鸡的维持代谢能(MEm)和产蛋能量利用率(EU)进行了独立的估测。试验2：将总数为120只单笼饲养62周龄的蛋鸡分配入6个鸡舍，每舍20只，各舍的温度为7.5、15.2、21.4、25.8、32.4和36.5℃。本试验采用与试验1相同的技术，目的在测定维持代谢能(MEm)受温度和产蛋能量利用率(EU)的影响。试验3：总数为90只84周龄的蛋鸡分为9组，每组10只。在试验开始时将一组(10只)鸡宰杀并分析其体成分。其它各组每只／日分别喂给30、40、50、60、70、80、90克饲料和自由采食，共16天；试验结束时全部宰杀并分析体成分。对试验期间所产的蛋进行称重并分析蛋的成分。将代谢能进食量(MEI)与体能量变化(BEC)以及产蛋量能量(EME)进行回归分析。试验4：从试验1-3的估测值推导出以下两个预测代谢能进食量(MEI)的模式，即：公式1MEI＝W0.75(209.4－6.5873T＋0.0905T２)＋5ΔW＋EM×EEC／0.63公式2MEI＝Ｗ0.75（143.7－1.612T）＋５ΔＷ＋ＥＭ×ＥＥＣ／0.63式中EM＝蛋量(克／只／日)，EEC＝蛋能量浓度(千卡／克蛋量)用以下试验资料测试以