会计学生物链与食品安全植物种植与食物(shíwù)的安全现代农业与传统农业有什么(shénme)区别植物种植(zhòngzhí)与食物的安全这样的食品安全值有多高？1、化肥对营养素的影响(yǐngxiǎng)------低。2、各种农药的残存比例------高。3、蔬菜水果的品质风味------低。古代土生的食物组成(zǔchénɡ)生物多样性的膳食，人类从中能得到比较充足的营养。进入现代农业时代，发展了无土栽培，加工、储存食物的新工艺等，造成食物土生性和多样性的丧失；而食物生产与消费方式的改变扰乱了自然生态平衡，膳食结构的差异，产生了很难解决的退化性疾病。禽畜(qínchù)类养殖与食品安全禽畜类的养殖用什么语言来表述呢？1、化肥农药培育的谷薯类饲料加添加(tiānjiā)剂。2、激素直接超量添加(tiānjiā)。3、抗生素不得已的保量使用。禽畜(qínchù)类养殖与食品安全禽畜(qínchù)类养殖与食品安全禽畜(qínchù)类养殖与食品安全影响人们健康的众多(zhòngduō)因素——世界卫生组织（WHO）膳食因素是与人类健康(jiànkāng)关系最密切的环境因素人类如何(rúhé)实现食品安全营养(yíngyǎng)与食品安全健康是人类(rénlèi)最大的财富营养配餐与人体(réntǐ)健康不科学(kēxué)的饮食危害人的健康营养配餐食品安全是厨师(chúshī)必修课文明(wénmíng)病泛滥成灾/////用自己的嘴巴(zuǐba)挖掘坟墓------葬送健康的人/明代中国伟大的医药学巨匠李时珍指出(zhǐchū)“饮食者，人之命脉也”“安身之本，必须于食，不知食疗(shíliáo)者，不足以全生。”——唐·孙思邈营养配餐是实现人类(rénlèi)健康的金钥匙十一届三中全会以后，人民的生活水平迅速提高，膳食标准有了很大的提高，但是由于不科学的饮食造成了日益严重的不良后果。提倡科学饮食，营养配餐的任务(rènwu)刻不容缓。营养与美食(měishí)的关系没有理顺营养配餐工作将推动中国二十一世纪(shìjì)的健康工程/著名(zhùmíng)的营养学家于若木说：厨师------是人民的第一保健医。可以说国家的富强，民族的兴旺也同样肩负在我们的身上，我们的工作任重道远。内容(nèiróng)总结