第PAGE\*MERGEFORMAT16页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT20页PAGEI基于社会责任的食品行业供应链管理摘要近年来，中国食品工业持续快速健康发展,经济效益稳步提高。但是，自20世纪90年代以来，不断暴露出来的食品生产、销售中肆意造假、有害污染等问题,以及由此引起的人民生命健康受到侵害的事件,不断地向社会、向政府行政部门敲响食品安全管理的警钟。这一切都表明我国目前食品行业供应链管理存在问题。本文将就食品供应链管理产生原因、我国食品行业供应链管理发展现状及存在的问题、与美国等发达国家先进管理的差距等方面展开论述,分析近几年国内食品质量安全问题现状及主要原因,联系造成食品质量安全问题原因与供应链相关环节的关系,提出食品供应链管理的重点环节,就如何构建我国食品安全管理体系提出建议,为实际问题的解决提供理论参考。关键字：企业社会责任；食品行业；供应链AbstractInrecentyears,China'sfoodindustrysustained,rapidandhealthydevelopment,economicefficiencyimprovedsteadily.However,sincethe1990s,Constantlyexposedfoodproduction,saleswillfullyfalse,harmfulpollution,Andtheresultinginfringementofpeople'slivesandhealthevents.Tosociety,totheexecutivebranchofgovernmenthassoundedthealarmoffoodsafetymanagement.AllthisshowsthatChina'scurrentfoodindustrysupplychainmanagementproblems.Thisarticlepresentsthefoodsupplychainmanagementreasons,thedevelopmentofsupplychainmanagementsituationandexistingproblemsofChina'sfoodindustry,discussesthegapwiththeUnitedStatesandotherdevelopedcountries,advancedmanagement.Analysisinrecentyears,domesticfoodqualityandsafetyissues,thestatusquoandthemainreasons.Contacttherelationshipbetweenthecauseofthecauseoftheproblemoffoodqualityandsafetyandsupplychainlinks.Proposedkeyaspectsofthefoodsupplychainmanagement.MakerecommendationsonhowtobuildChina'sfoodsafetymanagementsystemtoprovideatheoreticalreferenceforthesolutionofpracticalproblems.Keywords:Corporatesocialresponsibility;foodindustry;supplychain目录TOC\o"1-2"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc356154173"摘要PAGEREF_Toc356154173\hVIHYPERLINK\l"_Toc356154174"AbstractPAGEREF_Toc356154174\hVIIHYPERLINK\l"_Toc356154176"1基于社会责任的供应链管理的理论综述PAGEREF_Toc356154176\h11.1食品供应链管理概述1.2基于社会责任的供应链管理概述2HYPERLINK\l"_Toc356154177"1.2我国食品行业供应链管理履行社会责任的具体表现和特点PAGEREF_Toc356154177\h3HYPERLINK\l"_Toc356154178"1.3美国食品行业供应链管理社会责任的表现和特点PAGEREF_Toc356154178\h5HYPERLINK\l"_Toc356154179"1.4中美在食品行业供应链管理社会责任的差异及成因PAGEREF_Toc