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新《食品安全法》学习交流现行《食品安全法》出台后修订《食品安全法》的需要新法八大修改(全国人大法工委)总体变化1、明确工作原则2、体现责任分担2、体现责任分担(续)3、完善制度设计4、加大惩处力度4、加大惩处力度(续)重点制度1、食品生产经营(1)食品生产经营基本要求(2)禁止生产经营的食品等(2)禁止生产经营的食品等(续)新食品原料名单既是食品又是中药材物质名单(3)企业和食品等产品许可食品添加剂和保健食品管理规定特殊膳食用食品管理规定相关规定食品生产、经营许可办法重点调整内容(4)企业食品安全自身管理(4)企业食品安全自身管理(续)(4)企业食品安全自身管理(续)相关规定ABC规范化管理:餐饮单位开展自查的工具(5)食品安全追溯(5)食品安全追溯《上海市食品安全信息追溯管理办法》《上海市食品安全信息追溯管理办法》《上海市食品安全信息追溯管理办法》(6)标签、说明书和广告(6)标签、说明书和广告(续)(6)标签、说明书和广告(续)相关规定(7)不安全食品召回和停止经营(7)不安全食品召回和停止经营(续)相关规定(8)食品交易市场和网络交易平台(8)食品交易市场和网络交易平台(续)相关规定(9)食品小作坊和食品摊贩等相关规定(10)食品经营者特殊要求2、食品安全事故处置(1)基本概念和工作原则(2)各级政府责任(3)政府部门责任(4)医疗机构责任(5)食品生产经营者责任(6)可采取的措施相关法规3、食品检验3、食品检验(续)4、食品进出口(1)进口食品管理原则(2)进口食品供应商责任(3)出入境检验检疫部门职责(4)食药监部门职责5、食品安全标准5、食品安全标准(续)5、食品安全标准(续)6、食品安全风险监测、评估和交流6、食品安全风险监测、评估和交流(续)6、食品安全风险监测、评估和交流(续)监管措施1、风险分级管理2、可采取的监管措施3、食品安全信用管理4、举报投诉处理5、食品安全信息发布6、涉嫌犯罪案件的移送7、责任约谈1、未经许可从事食品、食品添加剂生产经营活动2、八类最严重的违法行为8种违法情形3、十一类较为严重的违法行为新增7种违法情形原有4种违法情形4、四类违法行为4种违法情形5、生产经营过程违法行为新增10种违法情形(由食药监处罚的)原有4种违法情形6、事故单位违法行为7、集中交易市场违法行为8、网络食品交易违法行为9、食品贮存、运输和装卸违法行为10、拒绝、阻挠、干涉工作11、严重违法犯罪者的从业禁止12、食品经营者免予行政处罚的情形13、编造、散布虚假信息14、未按规定处置食品安全事故的问责15、未依法履行其他法定职责的问责谢谢!