经验分享幼儿园如何做好膳食营养分析工作幼儿正在处于生长发育阶段，营养状况如何将直接影响到孩子的成长。因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此，幼儿园应该实施了营养膳食科学管理办法，确保幼儿的营养平衡、身体健康。一、科学制定食谱：根据中国营养学会推荐的幼儿期每日膳食中营养素供给量标准，制定出适合本地区当前的营养平衡带量食谱，建立了“一周食谱”栏目每周向保教人员及家长公布，目的是宣传营养知识，让家长、保教人员了解膳食营养结构，膳食营养平衡对幼儿生长发育的重要性，从而达到对膳食营养工作的支持和配合。二、开展膳食营养调查：使用科学而精确的称重法开展膳食营养调查，结合体格检查结果，了解幼儿饮食情况及每人每日对各种营养素的摄入量，为完善幼儿营养状况提供科学依据，多数使用智慧树营养分析软件管理系统预评价，并将调查结果作为合理制定幼儿食谱的依据。三、加强营养知识培训：定期对保教人员、炊事员及食堂管理人员开展营养知识培训，保证带量食谱的合理制定及实施，做到色、香、味、形、量俱佳。四、采取吸收部分家长参与食谱制定工作的方法，获得家长的意见和指导，使家园完美结合，共同促进孩子的健康成长。