第一章总论学习目标（一）知识目标了解成本报表的作用、种类及各种成本报表之间的关系。掌握各种成本报表的编制方法和成本报表分析的内容、程序。熟悉全部产品生产成本报表的编制和分析（二）技能目标能够正确地辨别理论成本和实际成本的区别；理解掌握成本会计的作用和任务,能结合实际情况正确确定成本开支范围；能根据企业规模科学的组织成本会计工作。第一节成本的经济实质和作用一、成本的经济实质生产经营中所耗费的生产资料转移的价值和劳动者为自己所创造的价值之和。成本是补偿生产耗费的尺度成本是综合反映企业工作质量的重要指标成本是制定产品价格的一项重要因素成本是企业进行决策的重要依据第二节成本会计的对象成本会计对象是指成本会计反映和监督的内容。按照工业企业会计制度的有关规定，可以把工业企业成本会计的对象概括为：工业企业生产经营过程中发生的产品生产经营业务成本和期间费用。一、成本会计的职能成本预测成本决策成本计划成本控制成本核算成本分析成本考核进行成本预测，参与经营决策，编制成本计划，为企业有计划地进行成本管理提供基本依据加强成本控制，努力节约开支，不断降低成本加强成本核算，及时、准确地为企业的经营管理提供有用信息考核成本计划的完成情况，积极开展成本分析，提高成本管理一、成本会计的基础工作建立和健全原始记录制度建立和健全物资的计量和验收制度建立和健全定额管理制度建立和健全内部结算价格制度设置成本会计机构配备必要的成本会计人员制定和推行合理的成本会计制度本章小结