植物的生殖生长第三节植物的生殖生长及其调控花熟状态（ripenesstoflowerstate）植物具有的这种能感受环境条件而诱导开花的生理状态被称为花熟状态一、春化作用需要春化的植物冬性一年生植物，冬小麦、冬黑麦等；北方小麦品种要求春化的温度比南方低，小麦分为冬小麦、半冬性小麦、春性小麦*大多数二年生植物：甜菜、芹菜等；*有些多年生植物：牧草、菊花只需春化一次，几年可以连续开花。春化作用是温带植物发育过程表现出来的特征。春化作用的条件：低温是春化作用的主要条件。有效温度的范围和低温持续的时间随植物的种类和品种而不同。在植物春化过程结束之前，如遇高温，低温的效果会被减弱或消除，这种现象称去春化作用（devernalization）或解除春化。（二）春化作用的时间、部位和刺激传导光周期的发现，使人们认识到光不但为植物光合作用提供能量，而且还作为环境信号调节着植物的发育过程，尤其是对成花诱导起着重要的作用。2).短日植物（short-dayplant，SDP）——在24h昼夜周期中，日照长度短于一定时数才能成花的植物。水稻、玉米、大豆、高粱、苍耳、紫苏、大麻、黄麻、草莓、烟草、菊花、秋海棠、腊梅、日本牵牛等。如菊花须满足少于10h的日照才能开花。3).日中性植物（day-neutralplant，DNP）——成花对日照长度不敏感，只要其他条件满足，在任何长度的日照下均能开花。月季、黄瓜、茄子、番茄、辣椒、菜豆、君子兰、向日葵、蒲公英等。（二）光周期诱导（三）光暗交替的重要性（四）红光、远红光的可逆现象(五)春化和光周期理论在农业上的应用春化作用的应用光周期理论在农业生产上的应用2.正确引种SDP3.控制开花种子成熟生理其他生理变化三、外界条件对种子成熟和化学成分的影响肉质果实成熟色香味变化4．香味产生果实成熟时产生一些具有香味的物质，主要是酯类，还有一些特殊的醛类等。5．由硬变软果肉细胞壁中层的果胶质变为可溶性的果胶。果肉细胞中的淀粉粒的消失（淀粉转变为可溶性糖）。6．色泽变艳果皮中叶绿素被破坏丧失绿色，类胡萝卜素仍较多存在，呈现黄色，或者由于形成花色素而呈现红色。肉质果实果肉的有机物的变化，明显受温度和湿度的影响。在夏凉多雨的条件下，果实中含酸量较多，而糖分则相对减少；而在阳光充足、气温较高及昼夜温差较大的条件下，果实中含酸少而糖分较多。6．色泽变艳果皮中叶绿素被破坏丧失绿色，类胡萝卜素仍较多存在，呈现黄色，或者由于形成花色素而呈现红色。肉质果实果肉的有机物的变化，明显受温度和湿度的影响。在夏凉多雨的条件下，果实中含酸量较多，而糖分则相对减少；而在阳光充足、气温较高及昼夜温差较大的条件下，果实中含酸少而糖分较多。植物的休眠生理2.破除休眠：这类种子必需经低温处理，即用湿砂将种子分层堆积在低温（5度左右）的地方1～3个月，经过后熟才能萌发。这种催芽的技术称为层积处理（stratification）。（三）胚未完全发育：破除：层积1-2年。（四）抑制物质的存在有些植物的果实或种子存在抑制种子萌发的物质，以防止种子的萌发。有的存在于果肉中，如梨、苹果、柑桔、甜瓜，有的存在于种皮，如苍耳、甘蓝，有的存在于胚乳（鸢尾）和子叶（菜豆）。生长抑制剂抑制种子萌发有重要的生物学意义。延存器官休眠的打破和延长影响衰老的外界条件国色天香，花中之王花中西施——杜鹃花中珍品水中芙蓉——荷花花中皇后--月季凌波仙子--水仙金秋骄子--桂花花中君子--兰花