JAS认证产品范围（截止2009年9月共制订了66个品种共214个标准）按JAS标准基准分，可分为三类：按等级、成分、性能及其它质量为基准的JAS标准认证品名如下:序号名称分类品种JAS标识示例1饮料食品（40个品种168个标准）方便面、干面类、通心粉类、植物蛋白、酱油、伍斯特辣酱油、调味料、醋、葡萄糖、豆乳类、火腿类、西式香肠、腊肠、汉堡包泡夫一口酥、面粉、冷藏肉丸子、冷藏汉堡牛排、碳酸饮料、果味饮料、食用植物油、精制猪油、果酱类等。2木质材料（9个品种27个标准）原木料、加工木材、集成材、壁工法结构用加工木材、壁工法结构用纵接材、单板积成材、胶合板、刨花板等3其它（2个品种2个标准）草垫席面、生丝按生产方法的JAS标准认证品名：序号名称分类品种JAS标识示例1有机（4个品种4个标准）有机农产品、有机加工食品、有机饲料、有机畜牧产品2生产信息公示（5个品种7个标准）生产信息公示的牛肉、生产信息的猪肉、生产信息公示的农产品、生产信息公示的加工食品3其它（5个品种5个标准）加工成熟食的火腿类、加工成熟食的香肠类、加工成熟食的熏猪肉类、地方鸡肉等按流通方法的JAS标准品名序号名称分类品种JAS标识示例1恒温管理（1个品种1个标准）恒温管理流通的加工食品JAS认定工厂国别JAS认定工厂数一览表：国别胶合板木地板集成材LVLOSB合计日本1596724012-487印度尼西亚610007马来西亚17013021中国305109台湾011002日本国外小计293247568合计18870264195546（注：日本合板检查会认定部分，2003年6月10日止。同年12月26日止达647工厂。)