南宁市居民餐饮消费行为研究的中期报告南宁市居民餐饮消费行为研究的中期报告主要围绕着以下几个方面进行分析：一、消费习惯调查结果显示，南宁市居民餐饮消费习惯以家庭日常用餐、亲友聚会或团体聚餐、商务宴请为主要形式，其中，家庭日常用餐是最常见的餐饮消费形式，占比达到了70%以上。此外，调查还发现，消费者对于餐饮品质、口味和价格都非常重视，个人的喜好和口感是消费决策的主要因素。二、消费渠道南宁市居民选择消费渠道的因素主要是便利性和餐饮环境。其中，大型商业综合体内的餐饮店铺是大多数消费者首选，占比达到了50%以上。其次是商业街、酒店、社区小吃街以及线上订餐平台等等。三、消费行为调查发现南宁市居民的消费者行为表现出以下趋势：1.多样性：消费者在餐饮消费方面的多样性趋势，包括食物选择、味道、食物来源和食物运动。2.健康：越来越多的消费者选择健康餐饮，特别是年轻人和中年人。有些消费者会在预约菜品时选择低热量、低脂肪和低糖的食品，以达到更健康的饮食目标。3.环保：环保越来越成为消费者的一项关注点。调查发现约68%的消费者表示关注食品的环保问题，如使用燃气灶代替煤气灶、不选用一次性餐具等。4.网购：近年来，随着互联网的发展，越来越多的消费者选择在网上订购美食。大众点评、饿了么和美团外卖等线上订餐平台成为许多消费者的首选。总的来说，南宁市居民餐饮消费行为已经呈现出多元化、健康、环保和便捷等特点，这也反映了消费者们越来越注重自身健康和环境保护。