大班营养健康教案作为一名教职工，通常需要准备好一份教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。那么优秀的教案是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的大班营养健康教案，欢迎大家分享。大班营养健康教案1教材分析大班幼儿对食物营养有了初步的认识，了解了一些食物的种类与营养，但往往根据个人口味、喜好选择食物，容易造成营养摄取的不均衡。食物金字塔直观形象的反映了饮食的营养结构。本活动的难点在于以多种形式激发幼儿全面摄取营养的愿望，在实践操作中掌握营养配餐的能力。活动中，教师可以引导幼儿了解食物金字塔的含义，尝试科学配餐。活动目标1.理解“食物金字塔”的含义，了解饮食的营养结构。2.尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午餐方案。3.懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。活动准备1.课件《国王和王后的烦恼》、《食物金字塔》视频，幼儿园某日午餐的.食谱。2.提前请家长引导幼儿了解食物营养的相关知识。活动过程一、播放课件《国王和王后的烦恼》，引发幼儿探究兴趣。讨论：国王、王后为什么不快乐？怎样让王子和公主的身体好起来？二、幼儿分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义。1.引导幼儿观察“食物金字塔”形状，了解食物的分类（粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）。提问：这是什么图形？分了几层？每一层上面都有什么？你还吃过哪些粮食类（蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）食品？2.播放课件《食物的营养》，引导幼儿了解各类食物的不同营养。3.请幼儿观察、讨论：为什么“食物金字塔”自下而上越来越小？哪些食物应该吃得多？哪些食物应该吃得少？吃得少的是什么？小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少；鱼肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。三、请幼儿交流、讨论，为家人设计营养午餐食谱，巩固对食物营养搭配的认识。1.引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱，用简单的符号和图画进行记录。2.鼓励幼儿交流自己为家人设计的午餐食谱，说说午餐中都有哪些食物，为什么这样设计。3.请幼儿分析、评价同伴的设计方案。四、分析幼儿园午餐食谱，帮助幼儿了解食物搭配要注意荤素、干稀搭配。1.出示幼儿园食谱，引导幼儿讨论幼儿园的营养师是怎样搭配食物的。2.提问：食物怎样搭配会吃的更舒服、营养更均衡？3.师生共同总结营养搭配小窍门，引导幼儿知道事物的搭配不仅要有营养，还要注意荤配素、干配湿，让人喜欢吃。附：故事《国王和王后的烦恼》从前，国王和王后生活得很愉快，因为他们有两个可爱的孩子。但是，最近国王和王后却很烦恼。这几个月，小公主只爱吃黄瓜，别的食物一点儿也不吃，就这样，她的身体渐渐地消瘦，而且一点劲儿也没有，经常生病。小王子与他正好相反，他只喜欢吃肉和油炸食品，一点儿蔬菜也不吃，所以他牙龈出血，嘴巴干裂，每天便秘，嘴角也烂了。国王和王后十分担心，非常着急，这可怎么办呢？活动反思整节教育活动，幼儿积极性很高，乐意表达自己的想法。在自己拼搭食物宝塔这一环节，幼儿表现的非常好，两个宝塔中出错率仅为10%，在说说有营养的食物这一环节中，表达稍欠缺一些，只说出含有营养，具体什么营养说不清楚。在最后环节的配营养餐上，幼儿的表现很棒，基本能按照营养小博士建议的方法配餐，效果很好。通过这节课，幼儿知道了各种食物所含的营养成分不同，不能挑食，不能偏食。大班营养健康教案2设计意图：我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象，家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食，而导致孩子的偏食、挑食。如何搭配各种健康的营养食物呢？这些我们的家长和孩子都了解的很少。四月的第二周是我园家长开放日活动，所以我设计了本次健康活动，让家长和幼儿知道合理搭配膳食，营养均衡，拥有健康强壮的身体的重要性，家园配合让幼儿形成良好的.饮食习惯。活动目标：（1）了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成。（2）学习合理搭配饮食，逐步养成平衡膳食的习惯。（3）培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。活动重点：了解营养宝塔的结构及其每一层的食物组成，并了解一日三餐的饮食搭配。活动难点：自己制作营养餐。活动过程：（一）开始部分1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。“开心营养餐厅”开业了为幼儿准备了美味的自助餐，你想要吃什么？（幼儿回答）师：小朋友现在正是长身体的时候，这些食物哪些要多吃？哪些要少吃呢？（幼儿回答）（二）基本部分1、教师出示空白营养宝塔师：小朋友们我们每天所需要的营养有很多很多，他就像是一座宝塔，我们叫他营养宝塔。请小朋友看看他有几层？（五层）2、教师播放课件师：这个宝塔有五层，里面又有什么食物呢？对我们又有什么好处呢？今天我请来了开心营养餐厅的营养博士，听一听他是怎么说的。制作班级营养宝塔师：小朋友听了营养博士的话，你们知道营养宝塔里都是什么了吗？我们来制作一个我们大五班的营养宝塔吧？第一层：谷类、薯类第二层：蔬菜、水果类第三层：