大学生点外卖现状的预期成果进入21世纪以来，互联网高速发展，目前已经渗透到每个人生活的方方面面，成为不可或缺的一部分。随着互联网的兴起，随之而来的是一种崭新的经济现象——互联网经济。外卖产业就是互联网经济的产物。如今高校已经变成了外卖商家争夺的主战地，而大学生成了互联网外卖的消费大军。外卖以其方便快捷，价格优惠，美食种类丰富，线上支付等优点，吸引了大批校园用户。外卖不仅给学生带来了便利，而且提供了较多的就业岗位，同时也带动了校园周边商家的繁荣，在一定程度上促进了经济的发展。但同时，随着外卖产业的兴起而产生的大量白色垃圾给周边环境带来了不可逆的污染，且外卖食品的安全问题愈演愈烈。本文将分析高校外卖经济兴起的原因及发展现状，同时针对目前高校外卖经济存在的问题提出对策与思考。1、校园外卖经济成因1.1.需求端方面，大学生群体性的需求促进了校园外卖的发展（1）学生方面，自1999年中国开始高校扩张进程，校园内的大学生人数就不断增多，而校园面积以及相关配套设施（如食堂）并没有随之扩大，最终导致了大部分校园内食堂需求供给失衡的局面。许多学生中午下课去食堂买饭得排二三十分钟的队，往往吃完饭就没有时间休息了，从而趋向于选择相对方便快捷的外卖。（2）外卖平台方面，几乎每个外卖APP里都充斥着“特价”“打折”等字眼，商家也会推出“新用户立减”“满20减5”等活动，因此部分外卖的价格会比食堂的价格低，从而成功吸引了没有经济独立、对价格敏感的大学生群体。（3）食堂方面，许多高校的食堂缺乏创新，菜品种类墨守成规，没有创新精神且菜品单一，大同小异。在针对消费者消费需求方面，食堂无法像外卖一样灵活地掌握客户需求，常常具有滞后性和被动性。导致大部分学生在大二的时候就会吃腻食堂的菜品而抛弃食堂选择拥有丰富选择的外卖。此外，还有一些对食物有特殊要求的群体，例如减脂人群，病人等无法从种类贫瘠的食堂中获取自己想要的食物而选择外卖。（4）天气方面，全球变暖导致的极端天气天数增加也在一定程度上推动了外卖经济的興起。1.2.供给端方面，校园商圈的蓬勃发展吸引着众多商家入驻，给校园外卖提供了先天条件校园商圈中的种类繁多的商家，可以很好的满足学生和平台差异化的需求，使得校园外卖经济能够得以实现，为外卖进入校园提供了极好的先天条件。2、校园外卖经济发展现状2.1.外卖行业的双寡头局面引起价格战，双方陷入囚徒困境目前校园内的外卖市场主要有美团、饿了么、品牌专享宅急送、迪速帮等品牌，虽然外卖平台层出不穷，但是美团和饿了么超九成的市场份额仍难以撼动。随着2017年百度外卖被饿了么收购，2018年阿里收购饿了么且与口碑合并，我国外卖市场最终形成了阿里和美团双寡头竞争的局面。相关研究数据显示，2020年第一季度美团外卖交易额占比67.3%，饿了么（包括饿了么星选）占比26.9%，其他外卖平台仅占5.8%。目前外卖市场的双寡头局面不仅没有带来良性竞争或合作，反而由于双方打价格战而陷入囚徒困境。假如囚徒困境的得分情况如（表1），若其中美团选择先降价，则美团将分走所有利润;若饿了么选择先降价，则饿了么将分走全部利润。此时，之前没有选择降价的企业也会为了自身利益而选择降价，此时两家都只得到极少的利润。为了争夺市场，两家企业会持续增加补贴力度降低价格，拉开价格战的序幕。在价格战中，双方都会投入大量的资金，但是效果却不尽人意。只有双方选择合作，共同提价，才能走出囚徒困境，实现真正的盈利。2.2.受疫情影响，部分校外外卖经济呈下滑趋势，校内外卖经济逐渐兴起受新冠肺炎疫情的影响，部分高校实行封校政策，禁止外来车辆及人员进入校园，导致相关高校校外外卖的订单数和销售额骤降，部分商家倒闭，外卖经济出现下滑趋势。与此同时，迪速帮等校内外卖正在逐渐兴起。部分高校的食堂开始尝试与迪速帮合作，开展校内外卖业务。但是，校内外卖目前还存在配送费不合理，商家少，配送员少等问题待解决。2.3.校园外卖经济提供了较多岗位，为失业人群提供了良好的就业机会随着互联网用户数、开展外卖业务的商家数量以及学生人数的增加都在一定程度上增大了对外卖骑手的需求，而外卖骑手的入职门槛较低，能够增加低学历失业人群的就业机会，一定程度上维护了社会的稳定。但是目前存在外卖平台对骑手的培训不足，管理不严格的情况，造成骑手素质参差不齐，影响校园外卖经济发展的状况。3、校园外卖经济存在的问题3.1.外卖经济产生大量白色垃圾，造成环境污染塑料外卖的外包装已成为外卖的主要污染来源，平均一份外卖