超市经营方案超市经营方案1促销目的：春节是中国人的团圆节，担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能，与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动，也是超市销售新特商品的好时机。促销主题：xx闹春：三口全家海南双飞五日游!促销时间：20xx年xx月xx日—xx月xx日促销地点：xx超市各分店促销内容：商品促销与促销活动两种第一部分：商品促销1、促销时间：xx/xx-xx/xx2、促销商品：促销总品种数为216种左右，食品为100种，平均毛利下降5-8%，用品为80种，平均毛利下降5-15%，生鲜商品30种，平均毛利下降7-15%(说明的是上DM的商品，店内特价不做计算。)3、促销方式：以“海南五日游”为主打主题，推出送礼礼品等节日商品，同时做出相应组合的商品特买。及各门店也推行的'大量会员商品。选择30-40种商品，作为“有买有送”的促销商品，，同时做“专刊推广”“春节商品大集会”“会员独享”等专案。4、厂商促销安排：场外，食品5家、用品3家。场内，食品10家、用品2家。联合厂商做相活动(操作时间为特价活动日内)第二部分：促销活动xx超市-海南双飞五日游1、在活动日内(xx/xx-xx/xx)，顾客在一次性消费100元者，参加抽奖。2、抽奖凭有效收银小票，每满100元抽一次，超过100元部分金额以100元的倍数计算抽奖次数(不足倍数部分不予计算)，最多限抽5次。3、抽奖方式在抽奖箱放置奖券，其中奖项为6个(一等奖50个，二等奖200个，三等奖1000个，四等奖5000个、五等奖10000个、六等奖50000个、)，以抽出的券决定中奖与否。(注明：分公司参与本次活动内容，数量由分公司定，温州数量为下)4、若抽中奖券，有的则当场兑奖。奖品设置为：一等奖：奖全家三口海南双飞五日游5000元x5二等奖：奖xx购物券1000元x25三等奖：奖xx购物券价值100元x390四等奖：奖xx购物优惠10元x780五等奖：奖xx购物优惠1元x10000六等奖：奖新春大吉奖。5、购物券仅限在xx超市购买，如不要视为自动放弃，恕不兑现金。6、活动门店：xx超市。7、活动门店，按营销处规定表格填写得奖人员内容。超市经营方案2一、超市概况喜地集团扛鼎力作，全功能现代化超市(食品城)!一大平台，专业市场托管式运营，国内首创!顶尖运营团队搭平台，建系统，创新商业模式，旺市兴商，托管运营，为客户创造千万财富机会!地理位置：曹县富民大道与泰山路交界处东临该超市由曹县喜地有限公司筹建，旨在为而建。超市经营理念：超市经营范围：养生礼品有机食品进口食品休闲食品乳品饮料山珍干货化工食品米面粮油超市定位：超市名称：超市二、企业类型以批发为主，兼零售。三、商品管理包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及积压商品的处理。(一)商品采购方式：代销方式：商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金。(二)商品的保管1、上架商品由导购员负责保管(1)将超市划分为几个大小适当的区域，固定的导购员分管固定区域，在交替换班的时候作好货物数量记录，并签字认可。(2)向店长上报该区所缺货物以便补给。(3)对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便核对(4)如有商品丢失，一经核实由该区营业员负责。2、库存商品由货物管理部门负责保管(1)货物管理人员负责做好仓库出货、进货记录(2)对库存货物进行先进先出制，减少不必要的.损失(3)负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等(4)合理堆码商品，最大限度的利用仓库(5)保持仓库清洁卫生(三)商品的销售1、加强超市本身的宣传力度。大力宣传本超市的经营目的，让每一位潜在消费者需要消费时都自愿到本超市购买商品，让他们感到只有在本超市才能购买到质优价廉的商品。2、超市保证供货的质量和配送货上门。3、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者。4、提高超市本身的信誉度，保证质量。5、制作会员卡。将每样商品分两种价，一是正常销售价，二是会员购买价。会员卡只收取工本费的形式进行派送。6、提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。7、随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。(四)成本管理超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。统一进行成本核算、统一管理。成本管理的具体内容如下：1、要严格控制自身的费用开支，如人工费以及其他费用开支等。2、对所有商品基本上采用先进先出