农超对接目录一、简介二、我国农超对接的现状及存在的问题三、实行农超对接的意义四、国外农超对接的发展五、农超对接发展策略一农超对接简介（一）农超对接?定义：农超对接，指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者共赢。1.农超对接产生原因1、超市竞争不断创造价格新低，变收购为采购，压缩成本。超市在激烈的市场竞争中，需要有特色的、差异化的产品。只有采购的差异化，才会形成经销的差异化。超市的竞争集中体现在价格竞争上面，因此，控制成本对超市尤为重要，超市“直购”将为其赢得核心竞争力。2、农民卖菜难，亟待与需方直接见面。希望能以合适的价格，迅速销售出他们的产品，这是众多农民心中最质朴的心愿。3、市场指导生产，需超市与农产品短距离对接。“市场行情是瞬息万变的，超市将采购链延伸到基地后，充分发挥了市场调节作用，将最有效的消费信息传递给生产者，指导生产。”2.农超对接的经济分析在没有采用农超对接之前，超市购买的农产品需要经过：农村经纪人、产地农产品批发市场、消费低批发市场、超市农产品供应商。78%农民生产经纪人农民生产12%超市批发商批发市场超市供应商农民生产5%农民生产5%农民生产2元2.2元3元4元5元农农民民出生售产番茄到超市为止的价值链超市经农民生产纪人批发商批发市场超市供应商农民生产3天2天.5农民生产1天.一天52天农民生产番茄农民生产从采摘到进超市的时间超市农民生产批发商经纪人批发市场超市供应商农民生产20%—30%利润农超对接的盈利分配模式2.农超对接的特点（1）是集中在零售业和农业较发达的地区；（2）是“超市＋农民专业合作社＋农户”模式占绝大多数；（3）是带动农民增收；（4）是有利于保障食品安全；（5）是促进农产品标准化生产，协助合作社建立品牌；（6）以合作社为中间桥梁3.农超对接的主要模式农超对接”归纳起来，主要有三种模式，即超市+农民专业合作社+农户的家乐福模式；超市+农业产业化龙头企业+农户的麦德龙模式；超市+基地+农户的山东家家悦模式。（1）家乐福模式。家乐福从2007年初开始推行“农民直采”的采购模式。“农民直采”项目是同各产地的农民专业合作社合作，由合作社帮助家乐福采购农产品。2009年上半年，家乐福已经同全国13个省的50多家农民专业合作社合作，采购18种蔬菜和水果。除总部外，家乐福部分城市商品采购中心(ccu)设置农超对接经理一职，通过所在城市周边合作社采购生鲜农产品。为了提高专业合作社的管理能办和生产技术水平，家乐福还定期对专业合作社进行培训（2）麦德龙模式。麦德龙的主要顾客是宾馆、饭店、餐厅食堂、酒吧等，因而对食品的品质和安全性特别重视。因此，麦德龙的“农超对接”项目主要与龙头企业合作，通过对龙头企业进行专业培训，使得这些公司的产品达到国际农产品安全标准。麦德龙采购由这些公司生产经营的农产品。目前，麦德龙的农超对接基地已经扩大到全国13个省市，采购了422种农产品，销售金额预计达到1．亿元。5麦德龙计划到2012年通过“农超对接”采购的生鲜农产品达到该公司农产品采购总量的50％以上。（3）家家悦模式。山东家家悦超市的农超对接模式有四种，最值得注意的是，超市与镇政府和村委会合作，共建种植和养殖基地。2009年上半年家家悦已经同42个镇，400个村达成合作协议。合作方式有3种类型：紧密型、半紧密型和松散型。紧密型是指超市免费提供种子，确定种植面积、品种、数量、标准和价格，全程参与基地的管理，按照议定的标准定价整体收购农产品。半紧密型模式是，通过镇村两级组织牵头，采用联户的形式，引导农户种植，规范种植标准。松散型对接主要是针对路途遥远，容易运输的农产品，由当地镇村组织牵头，与超市公司合作。二我国农超对接的现状及存在的问题（一）1.农超对接的现状1、目前我国农超对接产品销售额占总销售额的比例普遍偏低，４３家零售企业的该项指标不足１５％。超市还远远不是农产品销售的主渠道。2、农超对接面不够广泛。截至２０１０年底，全国已注册的农民专业合作社为３６万家左右，其中只有４万多家合作社实施农产品生产质量安全标准，即具备了与超市对接的条件，而目前已经与超市实施对接的仅为１万多家，不足三分之一。2、