酒店各部门（KPI）绩效考核指标1前厅部关键绩效考核指标序资料来KPI指标考核周期指标定义/公式号源月/季/年1客房营业额考核期内酒店宾馆中客房营业额总计财务部度对客结账差错月/季/年对客结账出现差错次数2100％财务部率度当期所有结帐次数预订信息差错月/季/年预订信息出现差错次数3100％前厅部率度当期所有预订次数准确分房数4分房准确率季/年度100％前厅部分房总数行李运送与月/季/年客人行李运送与保管出现差错次数5100％前厅部保管差错率度当期行李运送与保管总次数客人有效投诉月/季/年考核期内客人对前厅工作有效投诉数6前厅部数度量紧急事件月/季/年考核期内紧急事件处理总时间7100％前厅部处理速度度考核期内解决的紧急事件总数对各业务部门之间的协作、配合程度通部门协作满意8季/年度过发放“部门满意度评分表”进行考核,总经办度计算满意度评分的算术平均值2客房部关键绩效考核指标序资料来KPI指标考核周期指标定义/公式号源1客房营业额月/季/年度考核期内客房营业额总计财务部考核期内部门营业额总计－部门营2部门GOP值月/年度财务部业支出额营业利润3部门GOP率月/年度100％财务部营业收入经营成本节约经营成本节省额4季度/年度100％财务部率经营成本预算额对客服务设备完好设备设施总数5季度/年度100％工程部设施完好率设备设施总数接受随机调查的客人对服务满意度6客人满意度季度/年度客房部评分的算术平均值月度/季度/解决的投诉事件数7投诉解决率100％客房部年度投诉总数卫生服务达标当期检查中存在卫生死角的次数8季度/年度100％总经办率对客房卫生检查的总次数3管家部关键绩效考核指标序资料来KPI指标考核周期指标定义/公式号源月/季/年1部门GOP值部门营业收入－部门营业支出财务部度月/季/年营业利润2部门GOP率100％财务部度营业收入月/季/年卫生打扫区域量－检查不合格区域量3卫生合格率100％管家部度卫生区域总量衣物收发准月/季/应收发件数－遗漏及破损未发现件数4100％管家部确率应收发衣物总件数年度月/季/年应洗涤总件数－未洗净、损坏件数5洗涤合格率100％管家部度应洗涤总件数叫醒服务准月/季/年正确叫醒次数6100％管家部确率度总叫醒次数布草收发准月/季/年定额收发量－遗漏量7100％管家部确率度定额收发量废旧布草利废旧布草再利用价值8季/年度100％管家部用率领用废旧布草价值月/季/年经营成本节省额9成本节约率100％财务部度经营成本预算额设备设施完月/季/年完好设备设施总数10100％工程部好率度设备设施总数4餐饮部经理绩效考核指标量表被考核人姓职位餐饮部经理部门餐饮部名考核人姓名职位总经理部门序考核得KPI指标权重绩效目标值号分1餐饮营业额15%考核期内餐饮营业额达到万元2部门GOP值15％考核期内餐饮部GOP值达到万元餐饮销售计划达成考核期内餐饮销售计划实现率达315%率100％餐饮经营成本节省考核期内餐饮经营成本得到有效控410%率制，费用节省率达%以上5菜品出新率10％考核期内菜品出新率达%以上6客人投诉解决率10%考核期内客人投诉解决率达100％考核期内客人对餐饮服务满意度评价7客人满意度10％达到分以上考核期内设备设施完好率达%以8设备设施完好率5%上9卫生清洁达标率5%考核期内卫生清洁达标率为100%部门员工考核期内下属员工工作技能提升率105％技能提升率达％以上本次考核总得分1.餐饮销售计划达成率实际完成的餐饮营业额餐饮销售计划达成率＝100％计划完成的餐饮营业额2。部门员工技能提升率部门员工技能提升率＝年末员工绩效考核得分－上一年度绩效考核得分考100％上一年度绩效考核得分核指标说明被考核人考核人复核人签字：日期：签字:日期:签字:日期：5工程部经理绩效考核指标量表被考核人姓职位工程部经理部门工程部名考核人姓名职位总经理部门序考核得KPI指标权重绩效目标值号分工程计划考核期内工程部各项工作计划目标115％目标完成率100%实现考核期内酒店宾馆内各系统设备设施2设备设施完好率15％完好率达到%以上设备设施正考核期内各系统设备设施正常运转315%常运转天数天以上系统运行考核期内各系统运行成本有效控制,415％成本节约率成本节约率达％以上设备设施考核期内各系统设备设施