手工业的概念一、素称发达的官营手工业（一）官营手工业代表之一：冶金业原始社会：冶铜司母戊鼎西周青铜方罍（léi）三星堆纵目人水排是我国古代一种冶铁用的水利鼓风装置。人类早期的鼓风器大都是皮囊。一座炉子用好几个囊，放在一起，排成一排，就叫“排囊”用水力推动这些排囊，就叫“水排”。水排发明于东汉早期，是南阳太守杜诗（？－38）在总结劳动人民实践经验基础上发明的。【世界惊叹】欧洲学者曾经说过：“虽然铁的种类多，但是没有一种能和中国的钢比美。”（二）官营手工业代表之二：瓷器原始瓷器东汉：青瓷北朝：白瓷唐朝瓷器：南青北白+唐三彩唐朝秘色瓷宋朝五大名窑宋朝五大名窑元延佑款青花瓷器明清：彩瓷素纱单衣南宋·刺绣海棠双鸟图（现存辽宁博物馆）苏绣二、艰难经营的民间手工业经营形态材料二:今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。——（清）王应奎《柳南续笔》1、阅读教材P11的内容中国古代手工业享誉世界的原因是什么，表现有哪些？四、古代中国手工业的特点材料三：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。材料五：在远古时代，中国丝织生产以北方的黄河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰”，迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。中国古代手工业特点：小结: