课题第二节人体的消化与吸收(1)累计课时教学目标知识目标1描述人体消化系统的组成及主要消化腺的2.了解牙齿的结构3.了解食物在消化道内的消化的概述食物的消化过程能力目标培养学生合作协作精神、自学阅读能力、识图能力情感态度与价值观关注人体饮食习惯与健康的关系；龋齿的预防与卫生饮食习惯的关系教学重点牙齿的结构及龋齿的成因；人体消化系统的组成及主要消化腺的作食物的消化过程教学难点牙齿的结构及龋齿的成因；人体消化系统的组成及主要消化腺的作用；教学方法讨论法与讲述相结合教学用具挂图教学过程教学内容师生活动时间分配复习：人体所必需的主要营养成分有哪些？导入：新课:一消化系统的组成1消化道：由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等组成。2消化腺:唾液腺.肝.胰腺.胃腺肠腺等.牙齿：牙齿的外形：牙冠，牙颈和牙根三部分组成。牙齿的种类：门齿、犬齿、前臼齿和臼齿。门齿：切割食物的作用犬齿：撕裂食物的作用前臼齿和臼齿：磨碎食物的作用牙齿的构成成分：釉质：人体内最坚硬的物质，但不可再生。本质：牙齿主要成分。龋齿的成因：口腔内的细菌能将糖类变成酸液，酸液具有腐蚀性，长期腐蚀牙釉质会逐渐变软、变色，当腐蚀由牙釉质发展到牙本质时，于是就形成了龋洞。龋齿的预防：早晚刷牙、饭后漱口；多吃含钙食物；勤换牙刷；使用药物牙膏。调查：龋齿发生率二食物的消化：1酶：是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也成为生物催化剂。酶的作用：将复杂的大分子物质分解为简单的小分子物质。2消化的种类：物理性消化：食物在消化道内被咀嚼和搅拌的过程。如胃肠的蠕动等。化学性消化：食物在消化液的作用下逐步分解的过程。淀粉（2）蛋白质（3）脂肪三作业：四小结：教师提问学生回答师叙述那么这些营养物质通过人体的什么系统摄入并利用的呢?消化系统。今天，我们一起学习第二节《人体的消化与吸收》。下面请同学把书打到P26阅读消化系统的组成后教师提问讲解.消化系统的组成.牙齿的结构和种类教师讲解教师布置学生阅读消化的概念种类以及淀粉.蛋白质、糖的最终的产物教师提问学生回答.P31自我评价1和2和思维拓展教师引导学生说出本节的重点430101板书设计第二节人体的消化与吸收一消化系统的组成二食物的消化教学反思