青饲玉米的生产现状与发展前景青饲玉米简介随着畜产业化的快速发展，饲料饲草需求量日益增加，种植结构也由“粮食—经济作物”二元结构向“粮食—饲料—经济作物”三元结构转化。毋庸置疑，玉米是名副其实的饲料之王（我国玉米70%以上用作饲料）、高产之王和工业原料之王。在当前以养殖业为龙头的农业结构调整中，玉米不再是简单的粮食概念，而当其定位在主要饲料作物上。众所周知，饲料是畜牧业发展之源，而目前农业上绝大多数种植玉米品种，其籽粒和秸秆蛋白质含量较低，饲用价值差，不能满足快速发展的畜牧业生产对优质饲料饲草需求量的日益增加。因此，为了达到优质饲料的要求，应该大力发展青饲玉米产业。青饲玉米也叫青贮玉米，是指收割玉米鲜嫩植株、或收获乳熟初期至蜡熟期的整株玉米、或在蜡熟期先采摘果穗，然后再把青绿茎叶的植株割下，经切碎加工后直接或贮藏发酵后用作牲畜饲料。对牛羊等反刍动物来说，玉米饲用转化增值最高的途径就是全株青饲。根据植株特征和生物学特性，青饲玉米可分为单株和分枝两种类型。青饲玉米的品质，目前国际上通常采用洗涤剂对纤维的营养价值进行评价，具体标准是：干物质含量30％－40％之间，每公顷干物质产量2500kg，粗蛋白含量大于7.0％，淀粉含量大于28％，中性洗涤剂纤维含量小于45％，酸性洗涤剂纤维含量小于22％，木质素含量3.0％，离体消化力大于78％，细胞壁消化力大于49％，此外，青饲玉米品种的选择还要求牲畜适口性好，消化率高。——引自胡成波《介绍几种适宜南方种植的青饲玉米》青饲青贮玉米不但生物学产量高，而且其含有丰富的营养成分。技术分析表明：青饲青贮玉米的秸秆营养丰富，糖分、胡萝卜素、维生素B1和维生素B2含量高，是较为理想的食草动物饲料。近几十年来，欧美等农牧发达国家广泛种植青饲玉米，他们的青饲玉米产业相对比较发达。而我国青饲青贮玉米则处于刚起步阶段，在80年代前我国没有青饲玉米品种，生产上大都用粮食品种生产青饲，因而产量的，质量差。但随着畜牧养殖业不断发展，青饲青贮玉米生产有了明显改观，它也将逐渐成为玉米种植业的开始崭露头角。生产现状与分析青饲玉米是近五年才引进到xx乡的，主要是被一些农民当做一种储藏起来冬季用的羊饲料引进的。开始的时候，只有少数养羊的农户种。近两年发展到每户基本都种一部分，但每家种的量非常少仅够自己家的牲口食用。在栽种方面：农民基本上采用整地与直播，每亩施过磷酸钙40千克左右，氯化钾15千克做底肥。起平畦。亩用种量仅为0.6～0.75千克，播种深度2～3厘米。然后在出苗10天左右，开始除草，并适当追肥。出苗后55天左右开始收割。收割时留一个分蘖枝不割，其余枝条全部割掉，留茬在5厘米左右。这样大部分的青饲玉米都被用作了牛活氧等牲口的饲料。市场上也有部分商贩收购青饲玉米，但由于价位太低和青饲玉米收获困难等原因，很少有农户愿意卖青饲玉米。所以付庄乡的青饲玉米的种植发展十分缓慢。现在青饲青贮玉米是付庄乡养牛业不可缺少的基础饲料之一。另外，由于牛奶是饲料转化率最高的营养物质，比生产粮食能增加2-3倍的营养物质产量，在中国人多地少的国情下，发展奶牛业，是一件具有深远意义的大事。奶牛业成为了新一代“菜篮子工程”的重要组成部分，部分农户开始用青饲玉米饲养起奶牛来，但由于缺乏技术和资金等原因，规模不大。许多农民朋友限于传统的观念，把玉米籽粒当作粮食，把秸秆当作饲草，二者分开来用，对青饲玉米的生产地位没有认识到位，使其推而不广。当前的生产是围绕市场而进行的，农民朋友要想取得良好的经济效益，就不能固守传统的种植方式，而要思变求新，结合本地实际，把发展青饲玉米与发展畜牧业有机结合起来，既可为农业结构调整开拓出新的空间，又能增加农业的综合效益。解决方案发展青饲玉米的方法：①转变观念，青饲玉米不仅是粮食作物、经济作物，更是一种优质的饲料作物。政府应该使农民确立为养而种的观念，在经营上一定要配合畜牧业的发展。养殖场（户）应该积极发展青饲青贮玉米，坚持常年稳定均衡供给。②科学种植，要推行“粮、经、饲”三元种植，将种植青饲玉米纳入种植业结构调整中去。青饲玉米在大多数地区都能种植，各地可选择适宜的品种。同时采用高产栽培技术，提高青饲玉米的产量和质量，就可获得较高的经济效益。③要得法经营，分散小规模的养殖，在一定程度上制约了青饲玉米的推广。针对这种情况，许多牛羊养殖主相互合作，统一种植，共同制作，互利互惠；种养结合以养畜带动青贮玉米的种植，来推动青饲玉米的发展和效益的提高。④粮种公司要不断地改进青饲玉米的品质，用“增大效率+降低成本+适当提高收购价格”最大程度的提高农民的收益，来增大农民种植青饲玉米的积极性。发展前景总之大力发展青饲青贮玉米的推广种植，有效地调整了农业种植结构，实现了粮、饲、经三元结构的有机结合，为发展“