如果您无法下载资料,请参考说明:
1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币
2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费
3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开
酒店餐厅促销方案酒店餐厅促销方案1一、活动主题20__粉红新春嘉年华二、活动构想本次活动不以单纯的销售为目的,最终的目标是在提高____国际会所消费人气的同时,考虑我们春节后的娱乐消费淡场期.所以,在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度,让消费者对我们产生极大的兴趣、好感,然后,再在此基础上提高营业额.因此,本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛.三、活动目的1、利用春节的契机,提升夜总会大厅、ktv在春节、情人节期间的消费气氛,挖掘周边年轻消费者的消费潜力;2、提升客人关注程度,培养节后消费者的消费潜力,抢占市场先机.四、活动时间20__年_月_日(除夕夜)-_日(元宵节)20__年_月_日开始春节广告宣传,_月_日开始情人节广告宣传.届时,集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案.五、广告诉求1、媒体计划:宣传贺卡、_展架、内场喷画、短信息、人员促销2、广告词:①金龙快乐辞旧岁,五福欢腾闹新年②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿,给您一片真情.金至尊恭贺:新春快乐!③20__粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享!3、促销礼品:春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔.情人节的玫瑰花、心形巧克力;六、促销内容在我们传统的春节期间,人人都期盼来年大吉大利,出门有个好“口彩”,求一份富贵,祈家人平安.所以,我们时刻要注意:客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心.所以,各服务部门要加强春节期间服务培训,通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛,就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动.1、今年场景布置以红色、粉红色为主色调,突出喜庆、祥和的色彩;2、ktv每间房均编排一个喜庆的别名(例如:步步高升房、花好月圆房等)图个吉利,如客人定房,可直接按喜庆房号报给客人听;3、活动期间,特推新年优惠套餐,以满足商务客户需求.①、富贵吉祥套餐:约50人价格6666元.②、金玉满堂套餐:约20人价格3333元.③、良朋相聚套餐:约10人价格1288元.(套餐配送内容,由ktv自行制订,要求有明确的优惠)4、大厅节目编排:①、开场一拍(30分钟)喜庆歌舞、表演.②、互动游戏(15分钟)奖品为奥运福娃公仔.③、零点报时(15分钟)歌手串烧恭喜发财财神到等;④、dancer领舞要求服装为红色、粉红色.5、情人节推出“你是我的玫瑰你是我的花”专题活动①、凡情人节来____国际会所消费女生,均可免费获得新鲜玫瑰花一支;②、ktv房按房间类型赠送心形巧克力.酒店餐厅促销方案2一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:a.主妇型.即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费.b.包办型.即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴.餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场.c.系列型.为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节.同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章.要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣.餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受.二、营销活动应在以下几个方面下功夫:1、要搞好“降价促销”.“一个便宜十个爱”.年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动.2、酒店春节的布置及装饰:a、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理).b、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼.外围草坪上斜拉彩旗.c、大门口悬挂“___大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅.d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”.e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案.f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗.3、某酒店餐厅春节促销活动:a、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票——餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)客房:288元/间/天(含双早)娱乐:12:30—16:30赠