舌尖上的美味作文舌尖上的美味作文1俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有着自己独特的美味。那你知道西安著名的特色小吃“肉夹馍”吗？没品尝过那可真是一大遗憾呀！“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”这首诗描述的就是西安肉夹馍。肉夹馍可以说是我们中国式的汉堡包，在食客看来，中国八方美食云集，没了它，便少了四成美。当一个热腾腾的肉夹馍放在你的面前，你一定会被它的香味所吸引。浓郁的腊汁味中，掺杂着一股隐隐约约的辛辣香。深吸一口气，香味顿时充斥着整个嗅觉，让人禁不住满口生津，垂涎三尺。肉夹馍的模样并不算精致，可也有它独特的.“美食气质”。那烙好的白吉馍皮很厚，约有2厘米高。白色的表面上被烤出了几圈土黄色，看上去松松脆脆的。被白吉馍夹着的腊汁肉鲜嫩极了，还泛着油光，肉馅中还杂着绿油油的生菜片。这一红、一白、一绿，搭配起来不仅色相好，而且看着就让人充满了食欲！样子好看，那肉夹馍的味道怎么样？咬下一口，你绝对会陶醉这个味道。那白吉馍外脆里软，绵绵的，有着一股独一无二的馍香。而腊汁肉更是美味无比！肉质软糯，糜而不烂，加上特质辣酱的味道和新鲜的生菜片，可谓是吃了一口还想吃！吃完后，满嘴油光，余香不散，而且仿佛听到了舌尖上一万个味蕾的赞叹与欢呼声！腊汁肉伴上白吉馍，实在是天作之合，它们将各自滋味发挥到极致，令人回味无穷，实属美味！肉夹馍的做法看似简单，可其中也有不少学问和技巧包含在其中。当你要烙白吉馍时，可千万要注意火候和时间。烙的时间久了，馍饼就会焦，吃起来一股糊味；烙的时间短了，馍饼就不熟，表层就不会松脆。这肉呢，是一定要挑上好的五花肉，并且有瘦有肥，这样吃得才过瘾。而腊汁可谓是重点，必须得精心地小火慢炖，还可以放些花椒什么的来提升味道，从而更有层次感。一切都准备好后，就要把整块白吉馍切成一半，但不要切到头，留下一点，这样才不会是肉露馅出来。接着，把切成肉末的腊汁肉放进去并塞满，一个热腾腾、香喷喷的肉夹馍就做好了。听了我的介绍，想一品究竟的食客请您留神，千万别让舌尖上的美味从眼皮底下溜走！舌尖上的美味作文2大年三十，我们全家开车去东阳，那是妈妈小时候生活过的地方。我的味蕾和我的心情一样激动、兴奋，想着期待已久的美食。我开始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。我们很快就到了外婆所在的村庄。整个村庄特别热闹，家家户户都点起了土灶台，绫炊烟已经把整个村庄都笼罩在美味的饭香中。外婆见我们来了，来不及脱下困裙就直奔过来抱了我一下。她塞给我一个压岁红包，然后就拉着我一起去看菜谙。外婆早就猜出我最想吃的是外婆烧的招牌菜一慢头夫红烧内笋干油豆腐。今年我提议由我来烧这道菜。我告诉外婆我在家里也经常燒些家常菜，外要有点不放心但还是欣然答应了。灶台上放着外婆准备好的.一盘刚炸好的三角形油豆腐，黄灿灿的若千漫泡好的老笋干，一块肥腹参半的土猪肉。外婆耐心地和我讲了下烧这道菜的步骤，第一步是炒糖第二步待糖炒成红色炒肉第三步“第六步是加油豆腐，再炖半小时。最后稍稍收收汤即可。我和外婆分工合作，忙得不亦乐乎。我在土灶烧红烧肉，外婆在旁边的煤气灶上炒其他菜。外婆一边娴熟地烧着每一道菜，一边指导我烧烧肉。没过多久，我们把香喷喷的年夜菜全部烧好了。我看着飘香四溢，吸收了红烧肉的油水和作料香味的油豆腐，忍不住用筷子夹了一块咬上一口，新嫩多汁，味道超签啊！外婆递给我一个馒头，夹上红烧内和油豆网，就更好吃了，比基的汉堡要更营更好吃。我帮着外婆吆喝道：“大家快来吃饭啦，快快入座。”大家都找好位置入座，称赞我的厨艺。一大家子围着圆桌，其乐融融地吃着经典的家乡菜。《舌尖上的中国》讲述的是从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，而我心中“舌尖上的美味”是一道团圆菜，一道能把五湖四海在外工作、游学的子女和老家父母团聚在一起的美食。随着大人们的干杯声，孩子们的欢笑声，这实在是一个难忘的充满新年味道的年夜饭。此时此刻我觉得我是真正找到了“舌尖上的美味”。舌尖上的美味作文3“月月，吃饭啦！”在厨房里刚做完饭的老妈招呼道。我急忙跑过去——哇，一餐美味！热气腾腾的白米饭、醋溜土豆丝、虾皮烧冬瓜、金黄的南瓜饼、当做凉菜的腊肠……我迫不及待的拿起筷子。脆脆爽爽的土豆丝，嚼起来“咔嚓咔嚓”响，带着些酸溜溜的口感，召唤着我舌头上的味蕾夹起几根醋溜土豆丝先尝个鲜全部出动的，细细品尝这道材料简单却回味无穷的菜。我大呼“美味”，对妈妈竖起大拇指，嘻嘻一笑，就继续狼吞虎咽地对桌子上的佳肴进行“扫荡”。金黄的南瓜饼放在嘴里，软软的，却挺有嚼劲。咬上一口，南瓜特有的味道，甜丝丝、滑糯糯的，再加上表层裹的喷香的芝麻，我索性一口把整个南瓜饼全都吞了下去。不想饼有些大，把小小的腮帮子撑得圆圆的，十分滑稽。妈妈“扑哧”一声笑了，故意问，“月月，饼好吃吗？”我拼命地点着头，腮帮