如果您无法下载资料，请参考说明：
1、部分资料下载需要金币，请确保您的账户上有足够的金币
2、已购买过的文档，再次下载不重复扣费
3、资料包下载后请先用软件解压，在使用对应软件打开
糖醋带鱼的做法今年我家请客一定会做这道菜，因为真的挺好吃，以前一定没有包裹香香的蛋液。因为是第一次尝试所以还不是很好。我发现摆盘，要摆好他，真是一件不容易的事情。1.带鱼去掉内脏，洗净后切成小段备用，生姜切丝备用，放入盐、生姜丝，腌制带鱼15分钟左右2.鸡蛋液中放入了生粉，将带鱼在蛋液中打个滚，均匀的沾上一层蛋液，锅中放植物油，将油烧至6-7成时，下带鱼段煎至一面金黄3.翻面煎至另外一面金黄(约6分钟左右)即可捞出备用4.HYPERLINK"http://www.meishij.net/zuofa/tangcudaiyu_27.html"\t"_blank"炒锅中倒入油，下尖椒、红椒段翻炒出香味后，加入白糖、HYPERLINK"http://www.meishij.net/zuofa/tangcudaiyu_27.html"\t"_blank"白酒、酱油、盐和清水5.将煎好的带鱼倒入，一同翻煮，大火煮至水费，盖上盖子焖煮一会，水分快干时，加入醋翻炒均匀即可装盘
立即下载
