____年食品经营户食品安全管理制度第一章总则第一条为了规范食品经营户的食品安全管理行为,保障广大消费者的身体健康和生命安全,根据国家食品安全法和其他相关法律法规,制定本制度。第二条本制度适用于我国各类食品生产加工经营户,包括食品生产企业、食品经营场所、餐饮服务单位等。第三条食品经营户应当按照国家有关食品安全法律法规和标准,建立和落实食品安全管理制度、操作规范和技术要求,开展食品安全管理工作。第四条食品经营户应当采取有效措施,确保食品的质量安全,不得销售劣质、伪劣、不安全的食品。第二章食品安全管理责任第五条食品经营户应当明确食品安全管理的主体责任,建立食品安全管理的组织架构和工作制度,明确食品安全管理工作的分工和责任。第六条食品经营户应当设立食品安全管理部门或从业人员,负责监督和管理食品安全相关工作,配备专职或兼职的食品安全管理人员。第七条食品经营户应当定期开展食品安全培训,提升相关从业人员的食品安全意识和专业知识水平。第八条食品经营户应当建立健全食品从业人员健康管理制度,确保从业人员身体健康,不影响食品质量安全。第三章食品生产加工管理第九条食品生产加工企业应当具备符合食品安全要求的食品生产设施、设备和环境条件,保证食品生产过程的卫生和安全。第十条食品生产加工企业应当建立食品生产质量管理制度,明确食品生产过程的每个环节责任人和操作程序。第十一条食品生产加工企业应当建立食品原材料购进、验收、存储和使用管理制度,严格控制食品原材料的来源和质量。第十二条食品生产加工企业应当建立食品生产记录和追溯制度,确保食品生产过程的可追溯和可控。第四章食品经营管理第十三条食品经营场所应当符合食品安全及卫生要求,保证食品销售环境的卫生和安全。第十四条食品经营场所应当建立食品销售管理制度,明确食品销售的来源和质量,不得销售不合格、过期、假冒伪劣的食品。第十五条餐饮服务单位应当建立食品安全管理制度,确保食品加工、制作和销售过程的卫生和安全。第十六条餐饮服务单位应当建立食品安全风险评估和控制制度,加强食品安全监管和管理。第五章食品检验监测第十七条食品经营户应当按照国家食品安全监测要求,开展食品安全检验监测工作,确保食品质量安全。第十八条食品经营户应当建立食品安全自查制度,定期对食品质量安全进行检查,发现问题及时整改。第十九条食品经营户应当配备符合要求的食品检验设备和检验人员,提供食品安全检验的必要设施和条件。第六章监督管理第二十条食品经营户应当积极配合食品安全监管部门的监督检查工作,如实提供相关食品安全管理信息。第二十一条食品安全监管部门有权对食品生产加工企业和食品经营场所的食品安全管理工作进行监督检查,发现问题及时采取相应措施。第二十二条食品安全监管部门应当建立食品安全信息公开制度,及时发布食品安全监管信息,加强对食品经营户的监督管理。第七章法律责任第二十三条食品经营户违反本制度的规定,有关行为违反国家食品安全法律法规的,将依法追究其法律责任,并可能面临吊销食品经营许可证及其他相关处罚。第八章附则第二十四条本制度自颁布之日起施行,如有相关法律法规或部门规章有新的调整和变化,以相关法律法规或部门规章的规定为准。第二十五条对于未尽事宜,由国家食品安全监管部门负责解释。以上为《____年食品经营户食品安全管理制度》的主要内容,旨在加强食品经营户对食品安全管理的规范和监管,确保食品质量安全和消费者的合法权益。