厦门金象湾餐饮有限公司版次200907人力资源管理手册厦门金象湾餐饮有限公司目录A、厦门金象湾组织管理制度B、厦门金象湾人事管理制度C、厦门金象湾培训政策D、厦门金象湾招聘政策E、厦门金象湾考核机制组织管理制度厦门金象湾餐饮有限公司（以下简称本公司）为求组织合理化以发挥最大的经营效能，并促进公司的持续发展特制定本规程。本公司设总经理一人，对公司各项业务负总责，主要决策事项如下：经营方针及计划；年度预算与决算；资本额增减；盈余分配或亏损弥补；对外重要合同；公司组织和重要章程；重要人员任免；其他由重要决策事项。本公司设门店总经理一人，全面负责公司各项业务。本公司设四大管理部，全面负责公司的各部门的管理工作，对总经理负责，并协助总经理办理其他指定业务。本公司视业务需要，经总经理核定后，可以在国内适当地点设立地区营运部或分公司。公司所属地区营运部或分公司受本公司营运部指挥。必要时可设经理一职以执行管理职能，并受总经理督导，全面管理该地区业务，并负责指挥该地区全体员工，其人选由总经理核定。本公司另设下列直属部门：营运部、财务部、物流部、人事部、行政部、生产部、技术研发部。本公司各直属部门各设经理一人。本公司组织结构图如下：总经理财务物流营运行政会计出纳采购生产仓库配送运营市场拓展企划行政人事制作质检原材料仓库半成品仓库主办会计司机客服分店分店市场专员工程维护督导美工企划行政主管招聘培训专员人事专员店长、部长、迎宾员、服务人员、收银员、厨师、厨工☆人事管理制度总则为规范本公司的人事管理，特制定本制度。本制度有关条款遵循《国家劳动法》。本公司员工的聘用、试用、报到、职务、任免、调迁、辞退、纪律、给假、出差、值班、考核、奖惩、待遇、福利等事项，除国家有关规定外，皆按本制度办理。本公司各级员工，均应遵守本制度的各项规定。第二章录用、离职本公司各部门如因业务需要，必须增加人员时，应填写《人员需求申请表》提出申请，由人力资源部根据年度规划审核、经总经理核准后，由人力资源部或委托地区营运部办理甄选事宜。招聘录用权限：总部管理人员由行政中心和相关部门经理共同招聘，总经理最终把关。营运部店长以上管理人员，由行政中心和营运中心共同招聘，总经理和董事长最终把关。店长，由行政中心组织招聘、面试，营运中心最终把关。部长、店员，由行政中心与相关店长共同面试，店长必须参与到面试中，由营运经理最终把关。新进人员培训考核合格后（培训期一周），由人力资源部下发《录用通知》，原则上新员工试用期三个月，期满前一周内由员工填写《转正申请表》，经批准者，可转为正式员工；根据员工具体表现，人力资源部可下发通知决定按时转正、提前转正，或延长试用期，试用期延长不超过一个月。试用期员工如有品行不良、工作业绩欠佳或无故旷工者，可随时停止试用，予以解聘，试用不满三日者，不发工资。试用员工报到时，应向人事部门或地区营运部缴验下列物件并认真填写《新进员工登记表》。毕业证书、学历证书和身份证复印件。医院体检表。最近免冠照片一张。凡有下列情况者，不得录用：剥夺政治权利者。受刑事处罚宣判或通缉，尚未结案者。吸食毒品者。亏空公款受处罚尚未结案者。患有精神病或传染病者。品行恶劣，曾因此被开除者。身体检查经认定不适合者。国家法律法规规定不能录用者。员工一旦正式录用，将与本公司签订正式劳动合同，双方必须共同遵守。劳动合同转正通知下达一周内，人事主管将劳动合同送交员工手中，共同签订劳动合同；员工签订劳动合同后，盖上公章后正式生效，公司留存一份，员工保留一份；劳动合同由行政中心人事主管负责保管；员工拒绝签订劳动合同的，公司将视为中止聘用。社保办理员工签订劳动合同后，公司将统一为员工办理社会保险。投保标准按公司有关制度；行政出纳每月20日左右将本月投保人数、社保金额上报公司人事主管审批并由人事主管转到财务部，经批准后可从备用金中缴纳当月社保；员工社保不得以现金形式支付，必须足额缴纳到员工的社保帐户；已离职员工的应缴而未缴的社保，公司将为其补缴社保，不得以现金补还；月中辞职或离职的员工，该月不享有社保。若该月公司已为其缴纳社保，则从结算工资中扣除；社保是员工应享有的福利待遇，公司不提倡员工放弃社保。如若员工不愿缴纳社保的，必须上交申请书至上级经理。由人事主管停止办理社保。员工离职手续正式员工离职，必须提前一个月提出申请并到行政中心领取《员工离职申请表》；在离职之日起一周内