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亲子厨艺大赛活动方案亲子厨艺大赛活动方案为了确保事情或工作有序有力开展,常常需要预先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是小编帮大家整理的亲子厨艺大赛活动方案,欢迎阅读与收藏。亲子厨艺大赛活动方案1一、大赛主题和宗旨为弘扬中华民族的传统美食文化,为使同学们真正了解饮食内涵,学院第四届科技文化艺术节决定开展以“我的生活我作主”为主题、体现“美食?文化?健康?和谐”的厨艺比赛活动,通过本次活动让同学们更多的了解中华美食文化,增强同学们的动手能力,培养同学们发扬艰苦奋斗的民族精神和时代精神。二、承办单位与协办单位食口技术与动物技术系承办学院食堂伙食监督委员会协办三、报名事宜1、报名地点:食动系办公室(联系人:张素艳老师,电话:4212493)院学生会生活劳卫部处(联系人:伍华生,电话:15978189647)2、报名要求(1)对象:全体在校生(2)形式:厨艺1+2,即每组1个主厨+2个副厨四、比赛时间和地点11月25日(星期天),在旧篮球场五、比赛环节1、自我介绍——介绍参赛组选手(包括所要的参赛项目的`名称)2、技能展示——选手按规定的要求做出符合色、香、味、形、器及营养搭配的协调一致的食物。3、知识问答———考察选手的心理素质和应变能力,包括对中华饮食文化的了解程度(中华饮食文化;食品营养及健康饮食;选择安全食品注意事项;食物中毒及急救处理;食物的相克原理;重大食品安全事件等,观众互动环节)六、评分标准根据食物的色、香、味、形、器及营养搭配的协调一致,及特色造型和创新工艺由评委评分,同时参考知识问答情况进行综合评分。七、奖项设置1、设冠军一名、亚军二名、季军三名、优秀奖若干名,颁发荣誉证书。2、最佳造型奖、最佳特色奖、最佳创意奖各一名亲子厨艺大赛活动方案2一、活动主题:“我是父母的小帮手”。二、活动目的:1、让学生通过厨艺比赛,进一步加强与父母之间的情感交流和沟通,体会到父母的辛苦,从而学会感恩父母。2、培养学生的合作团队意识,明白团结就是力量,增进同学之间的友谊。3、做自己力所能及的事,减轻父母的负担,培养实际动手的操作能力,培养学生独立自主,自强、自立的精神。4、培养学生的'创新精神和热爱劳动的情感,丰富学生的课外知识,懂得一些基本的膳食搭配的营养知识,做到不挑食,不偏食,注意营养的多样化,合理进食,促进身体的健康成长。三、活动时间和地点:4月2号上午8点半,万景生态农场私家厨房(环城南路上海财经大学浙江学院西门往南600米)四、活动参与人员:四(5)班学生、班主任、任课老师和参与的家长。五、活动过程:1、学生分成若干小组,每组5—6人。每组选定一位同学和家长协调整个活动过程。2、学生在家长的陪同下在前一天先购买食材和自己需要的调味品和饮品(不可饮酒)。3、到达场地后各小组按照组长的分配,先洗菜,再切菜,最后炒菜,全程均由学生独立完成,家长不动手,但可以做口头指导。每个学生炒菜顺序按照谁先洗好切好,谁先炒的原则。每样菜炒好后的刷锅洗灶均由家长帮忙完成。4、各组学生完成炒菜任务后,家长上场,每个家庭出一个拿手荤菜。各组主食自行安排。5、成果展示:所有美食均已经完成后,各组自评出“最美味菜肴”两个(一个出自学生,一个出自家长)。6、成果介绍:由获奖者自己介绍自己的菜肴。它的菜名,选用了哪些食材,它的营养价值有哪些,以及它的寓意。7、向每组获胜者颁奖——奖状一张,红包一个。8、返回各自的餐桌,开始享用美食。做到尊敬父母,尊敬老师,礼让他人,文明用餐,不挑食,不抢食,不狼吞虎咽。9、结束活动,各组清理现场物品。10、整个过程每位家长负责随时拍照留影。六、比赛的规则1、各组每个学生炒一个素菜,家长炒一个荤菜,并在本组内介绍这个菜的名称,选用了哪些食材,营养及寓意。2、每组学生必须自己动手洗菜切菜炒菜,家长不伸手帮,但可以请家长口头指导,以此来感恩父母,并体会父母的辛劳。3、每组的几位同学要分工协作,协商好各自所带的物品。每组的同学一定要及时做好在共同做菜过程中的传递协调配合工作。比如,没有轮到炒菜的就要添柴火,递盘子等。4、评分:老师和家长品尝,并根据色、香、味、形、名,给予评分(另附评分表),每组选出“最美味菜肴”两个,并且颁奖。七、活动须知1、每个参与的家庭各自负责自身安全,来回行车切记安全,自觉遵守交通规则,造成意外自己全权负责。2、活动过程中切记用火安全,烹饪时使用菜刀安全,用油安全,牢记安全,避免伤害。八、各小组组员分配第一组:王圣茜(组长)、陈俊桦、王景、戴佩璇、洪怡灵第二组:陈子谦(组长)、洪康远、吴浩强、姚竣轩、付泽艺第三组:杨泽凯(组长)、徐轩哲、陈博闻、翁哲凯、王济安、傅昱祺第四组:陈静远(组长)、胡昕雨、应语函、丰俊恒、张墨涵第五组:黄菲儿(组长)、